秋季汤饮排骨萝卜顺气汤（1 / 1）

猪肋排300克、白萝卜500克。

姜片、葱段、料酒、盐各适量。

1.猪肋排洗净顺骨缝切成单根，斩成寸段，放入沸水锅中焯水捞出，洗去血沫；白萝卜洗净去根须，切块焯熟过凉备用。

2.锅内放入适量凉水，放入焯好的排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后改小火煲1小时；放入萝卜块，大火烧开后改小火慢炖30分钟，加入盐调味即可。