荠菜鸡蛋汤（1 / 1）

新鲜荠菜400克、鸡蛋2个。

盐、味精各适量。

1.将荠菜择洗干净；鸡蛋磕入碗内打散备用。

2.将荠菜放入沙锅内，加适量清水用大火煮沸。

3.在沙锅内淋入鸡蛋液，加盐、味精稍煮，盛入碗中即可。