“这个味你们都记住了，三日之内，跟我学做面条，达到了我的程度，算你们出师了。”
王淮安淡漠道：“达不到，三日之后，全部给我滚蛋！”
王淮安也只是想给他们一点儿压力，也好让他们能够长点儿记性。
“三日？”
闻言，小毛子当即便跳了起来。
上一个厨师可说了做菜最难了，没有年的磨炼，根本别想出徒，不会是成心要把他们赶走吧？
项飞却不这么看，他觉得有机会学，总要尽力才行。
真能学点本事，哪怕被赶走了，也有一口饭吃。
不过三日仅仅是让他们做面条，接下来王淮安还打算让他们做炒菜，甚至是火锅呢。
“少东家放心，俺们一定好好学！”
项飞瞪了小毛子一眼，咬着牙道。
………………
做生意都要搞好市场调查。
四海酒楼本是小南门外装修最好，最气派的酒家。
王淮安也觉得自己那个便宜外公对自己老娘还是不错的。
可问题是外公病重，几个月的功夫，冯家人无暇顾及，用了一个无良的掌柜的，他把账房的钱都拐跑了。
厨师又把仓库存的食材调料都给卷走了。
此时，王淮安接手了酒楼，说穿了就是个空壳子，而且还是个名声坏的了空壳子！
通过项飞经营的这些日子，原来的主顾都被弄跑了。
原本王淮安还想着炒菜，专门卖给有钱人，赚他们的银子。
可眼下呢，柜房空了，还必须重新采购，这都需要时间。
想到这里，王淮安便将项飞与小毛子几人拉到桌边坐下，开始安排采购事宜。
没想到项飞竟然一力承担了采购事宜，并且说他有熟人可以买到酒楼所需要的食材。
对于项飞的为人，王淮安还是非常信任的，于是便交给他一百两银子，让他去采购食材。
至于小毛子几个，王淮安则开始教他们做面条。
小毛子几人虽然有些笨拙，但是都非常用心。
一遍不成就来两遍，两遍不成就来三遍。
足足用一整天的时间，小毛子几人都快累瘫了，才勉勉强强做出了像样的面条。
不过距离王淮安的要求还差一些。
看着几人疲惫不堪的模样，王淮安对他们进行了鼓励。
听了王淮安的鼓励，小毛子几人当即便将疲惫一扫而空，纷纷说明日一定做出与王淮安一模一样的面条来。
傍晚时分，项飞也拉着马车回来了。
项飞果然不负王淮安所托，将他列出的食材与调料品全部买回来了，一样不差。
“东家，这是剩余的银子。”
项飞从胸口处拿出钱袋，说道：“采购食材与调料品总共花了五十八两零八钱，还剩四十一两零二钱，你数一下。”
王淮安并未接项飞手中的钱袋，而是淡笑道：“今日大家都辛苦了，这剩余的银子就给大家伙分了吧！”
“从明日开始都给我忙起来，咱们的四海酒楼一定要重现往日的风光！”
闻听此言，小毛子几人都露出一副激动的神色，纷纷感激的看着王淮安。
“东家万岁！”
“东家，你对我们真是太好了！”
“东家，以后你让我们往东，我们绝不往西，你让我们打狗，我们绝不撵鸡！”