最后一座则更是简单，正房三间，中间摆了桌椅，供给客人小坐，东西屋子都是大炕，一铺炕能睡下十个人。</p>
东西厢房也是如此，这般一个院子，最多能容留六十人。</p>
一家人晚上吃了饭，偶尔聚在一起说闲话儿。</p>
提起给各处院子取名字，自然要交给方玉这个秀才。</p>
方玉也没推辞，琢磨了半晌，最后写了十个名字。</p>
前八个院子，分别是一枝春，玉容，新社，花初，西月，春忆，欺雪和白锦。</p>
第九个院子取名百瑞，第十个院子则是千树。</p>
这般，简单从字面上，就可以分辨出每个院子待客的多少。</p>
赵金莲和方老汉觉得这些名字太文雅，不如天字地字人子几号院子更容易记忆。</p>
但想想自家的梨园主要就是招待文人墨客和富贵闲人，这样的名字可能更相称。</p>
他们也就不多嘴了。</p>
方老二拿了单子，第二日就给了木匠。</p>
不过两日，所有木牌就都刻好了。</p>
每个院落儿门上有匾额，每个入住的客人也会给一个小儿巴掌大的名牌儿。</p>
名牌前边写了院落名字，后边则是编号。</p>
而所有用度的账目，也会根据这个编号记录。</p>
但凡点餐，或者一切花销，都要客人出示牌子才成。</p>
待得客人离开，结算时候，牌子上交，根据账目算出花费金额。</p>
这般，一笔笔最是清楚，避免了忙乱中，账目混淆。</p>
已经上工一个多月的十五个小厮，因为名字太过乡土，也一并改了一下。</p>
但没有太过繁复，不过是以花字开头，从一排到十五。</p>
一水儿的深蓝衣裤，蓝色小帽儿，白色袖口领口，腰上挂了他们的名牌儿，还有白色的布巾。</p>
从一枝春到白锦，每个院子一个小厮，负责跑腿儿应和。</p>
因为能住这里的客人必定都带了自家的奴仆，不需要外人近身伺候。</p>
百瑞院子，安排了两个小厮。</p>
千树院子则是五个，实在是这里住的人最多，也不会自带奴仆。</p>
花一到花十五，跟着方玉学了这么久，已经背熟练了饺子馆的菜单，庄园的套餐菜单，外加所有单独收费之处。</p>
记账更是他们的必备技能。</p>
方圆儿犹豫要不要教授他们学习简便数字，但后来考量很多。</p>
万一有客人计较，想要看看消费的账单，不识得简便数字，再怨怪方家做假账，就说不清了。</p>
忙碌的日子过得飞快，转眼就是四月初了。</p>
山林重新披上了绿色的衣衫，心急的年轻姑娘也换下了夹袄，穿上了美丽的单衣长裙。</p>
熬过了寒冬，天地的赐予也开始丰厚起来。</p>
漫山遍野的野菜，随便挖一筐回来，切碎搅拌上苞谷面儿，都能蒸一锅窝头，让全家老少吃个饱足了。</p>
就是懒婆娘，不愿意上山，门前的榆树上撸一把榆钱儿，也能煮一锅余钱粥了。</p>
田野里，有勤恳的农人开始堆肥，扬撒，翻地，准备过些日子，就要播种了。</p>
日子富庶的，家里有牲口自然省力很多，没有牲口的，就一个人在前套着绳子牵拉，一个在后扶着犁杖。</p>
粮食从来都是用汗水浇灌出的成果，一分辛苦一分收获。</p>
通往金河县的官道上，商队来来往往，把南边的绸缎，扇子，香料，首饰，药材等物运往京都，再把京都的特产送回南边。</p>