闻到西瓜鸡的清香，徐子若脑海里立刻浮现出西瓜鸡的制作方法。作为苏州传统时令名菜，西瓜鸡采了用夏天消暑的佳品西瓜，与鸡熟制，味美清香，富有营养。西瓜鸡中的鸡肉，是以肥嫩母鸡为主料，断开脊背，斩头去爪，取出内脏，洗净，加清汤、火腿、笋片，放旺火烧沸后，焐至鸡熟烂。
而西瓜，则需要选取个头合适、瓜皮纹路与色泽均匀的优良品种，去掉瓜瓤，在西瓜上雕上精美的瓜皮盖，在瓜皮上雕上文字及图案，在沸水中略烫一下，再入清水浸凉备好。待鸡肉烂熟后，将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等，加原汤，盖上瓜盖，蒸几分钟后便可上桌。西瓜肉鲜嫩，汤清瓜香，即便是酷暑夏日，也能令人食指大动，为苏州菜中颇受欢迎的夏令时菜。
徐子若心里诧异着这福至心灵原来和自己一样馋，都是闻到好吃的就忍不住了。她一边闻着香气，一边鉴赏着瓜皮上刻的精美花色：瓜皮上精心雕刻着莲叶莲花，倒是非常应夏天的景。
与此同时，服务员已经将两碗汤盛好，放在碟子里。徐子若注意到，服务员的动作非常利落，没有洒出一滴汤水，手也并没有碰到过碗边，可见这丽港酒楼的培训做得还是很到位的。
“林大哥，你们这西瓜鸡，一份是多少钱啊？”看着西瓜鸡材料虽然稀松平常，但是花费时间不菲，而且还有这么精致的雕工；重要的是，吃的这个环境，应该说除了花费巨资布置外，还有着地道的苏州味道。
“这份西瓜鸡，如果没有任何VIP卡的话，价格是688元每份。其实应该算是酒楼里比较大众化的菜了。”林语风耐心地回答着徐子若。
林语风由于从小受到林熙的熏陶，对于餐饮也有着很强的兴趣。只是和他老爸不一样的是，林语风本身对做菜没有太大兴趣，但是对于如果拓展酒楼业务、如何做好生意，他是很感兴趣的。不像其他的一些富二代，许多叛逆到不愿意让父辈的产业控制自己一生。林语风是早就准备接班，将丽港酒楼推向全国，发扬光大。
因此林语风在酒楼的业务上也非常上心，菜谱里所有的菜单和价格，他都能够信手拈来。
徐子若小小叹了一口气：“哎，你们这一份汤就好几百块，还算是大众化的菜品。如果不是有林大哥你请客的话，我怕是根本就不可能进入你们这个酒楼吃饭的。进来一次，我一个月工资就干净了；恐怕还不够呢！”想到自己进杂志社没两天就出车祸，到现在，工资在哪里，长什么样子都不知道。
林语风“嘿嘿”一笑，孩子气的一面露了出来：“子若，以后你想过来吃，尽管说。我待会送你一张卡，在你做我们美食顾问之前，就先用这张卡吃饭就好了！”
徐子若见林语风没事就送她东西，觉得很不好意思。低下头去喝汤，没有说话。
林语风喝了一口汤，指着碧螺虾仁对徐子若说，“子若，再尝尝这道菜，看看差你爷爷多少距离。”
徐子若抬起头来，明眸一笑，夹了一个虾仁在嘴里细细品尝着。认真的神情，让对面的林语风有些呆了一下。
碧螺虾仁是吴门传统名菜。其中，碧螺是指苏州的洞庭东、西山特产碧螺春茶叶。碧螺虾仁，是采用当年出产的新碧螺春的清香茶汁作调料，与河虾仁一起烹调而成。入口后不仅有河虾的鲜味，而且有绿茶的独有清香，别具韵味。
眼前这份碧螺虾仁，还精心点缀着一圈淡淡的新茶茶叶围边，香味、韵味俱全，景色也清爽，体现着苏州菜肴精致态度下制作完成的特色。
苏州太湖水面，常年水气氤氲，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，非常适宜茶树生长；而且由于此间一般是茶树与果树间种，所以，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。而且碧螺春的采摘比较一般茶叶更加费工夫，比较高级的碧螺春，需要人工采集6.8到7.4万颗芽头，甚至顶级的碧螺春茶，是要采集到9万颗芽头的。采集的芽头之鲜嫩，期间所费的不菲功夫，也足见碧螺春的珍贵程度。
但是毕竟碧螺春产地不大，产量有限。因此现在也有不少茶叶商家用了来自贵州或者四川山区所产的绿茶代替真正的碧螺春。尽管这些地方气候适宜绿茶生长，甚至口味方面并不比碧螺春差。但是苏州菜讲究的就是个时令、食材的本地化。水土的不同和材料的配合也是不一样的，一方水土一方人，就是这个意思。
徐子若小时候，那时物质不算很富裕，真正的好碧螺春比虾仁还难搞到，但也吃过两次她爷爷做的碧螺虾仁。徐子若对于美食的记忆是非常强烈的，更何况现在有了一点小小的异能。茶叶是否是真正的碧螺春，她一尝就尝出来了。虽然不算是最上品的茶叶，但是作为中等的碧螺春，是没有问题的。
徐子若心里马上又开始算小九九，刚才那份西瓜鸡都要688元人民币，这份用上真正碧螺春的碧螺虾仁，不知道又会是多少人民币啊？
林语风见她光吃不说话，打趣道：“子若是觉得不好吃，不想评价吗？”“哪有，我只是在想，用这中等碧螺春来做的虾仁会是多少钱。如果用成高等的碧螺春来做，又会是多少钱？”徐子若悠悠说道。
林语风赞许的点点头：“子若，你不愧是行家，连这碧螺春的等级你都能品尝出来！看来，你这个美食顾问，我们是邀请定了！”