降脂、降压、抗癌等生物活性物质。洋葱含有的蒜素及多种含硫化合物具有杀菌作
用；洋葱中的某些生物活性成分有利尿作用；洋葱油可降血脂，洋葱还可以舒张血
管、减轻外周和冠状血管阻力、降血压、降血糖。可见，洋葱是菜中皇后。这三
者一起煮汤喝，可清肺热、化积滞，治疗面部痤疮。
爱心小提示
要想得到较好的祛痘效果，需坚持每天喝一次菜汁。想要做出好菜汁，还需要
挑好原料。如我们在选购芹菜时，应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的，这样的
芹菜是好芹菜。
其实，胡萝卜汁涂在肌肤上，也可防治皮肤粗糙及雀斑。我们可以将新鲜的胡
萝卜研碎挤汁，每次取1030
毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用
涂有植物油的手轻拍面部。
25．绿豆百合炖白鸽治疗肺热型痤疮
小美女美食坊
小美女所做的美食：绿豆百合炖白鸽
小美女买来这些原料：
绿豆30
克、百合15
克、臭草
克、花旗参
克、白鸽150
克、适量姜片。
小美女是这么做的
1．将白鸽去毛、去内脏，洗净切块。
2．把绿豆、百合、臭草洗净去杂质。
3．将所有材料放入炖盅，加适量姜片。
4．最后加300
毫升水，武火炖
个小时即可。
美丽大讲堂
痤疮大多是由肺胃实热所致，此汤中的花旗参味甘微苦性凉，可益气养阴清虚热；
绿豆味甘微寒可消水肿、清热解毒；百合味甘微寒能润肺止咳，清心安神；白鸽能
补肾益气，解毒消痈。
爱心小提示
需要指出的是绿豆不宜煮得过烂，以免破坏有机酸和维生素，降低清热解毒的
功效。如果是脾胃虚弱的女性，不宜多吃绿豆。服药特别是服温补药时，不要吃绿
豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐，因此吃绿豆
一定要煮熟。
26．薄荷粥治疗血热型痤疮
小美女美食坊
小美女所做的美食：薄荷粥
小美女买来这些原料：
薄荷鲜品30
克、薄荷干品10
克、粳米30
克、冰糖适量。
小美女是这么做的
1．将薄荷鲜品、干品和适量的水稍煎煮汁，去渣后约留汁150
毫升。
2．将粳米加水300
毫升左右，煮成稀粥。
3．将薄荷汁75
毫升加入稀粥中，再稍煮热。
4．加入适量冰糖，调化，即可食用。
美丽大讲堂
薄荷里面含挥发油，油中主要为1-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等。薄荷油
可使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，起到发汗解热作用；而且还能
抑制胃肠平滑肌收缩，能对抗醋酸胆碱而呈现解痉作用；薄荷油能促进呼吸道腺体
分泌，对呼吸道炎症有治疗作用；薄荷对单纯性疱疹病毒、森林病毒、流行性腮腺
炎病毒有抑制作用，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、
卡他球菌、肠炎球菌、福氏痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、
大肠杆菌等有抑菌作用；薄荷油外用，能刺激神经末梢的冷感受器而产生冷感，并
反射性地造成深部组织血管的变化而起到消炎、止痛、止痒作用。如果你得了血热
型痤疮，那么每日早晚服食两次温热的薄荷粥有治疗作用。
爱心小提示
研究表明，不宜的食物的摄入会促使痤疮的发生或者加重病情，因此，对于防
治痤疮，饮食调理十分重要。
如果你得了痤疮，需遵循以下饮食原则。