夏季汤饮番茄金针菇蛋汤（1 / 1）

金针菇80克、番茄1个（约120克）、鸡蛋2个、鸡汤600毫升。

盐、香油各适量。

1.金针菇择洗干净，去根，切小段；番茄洗净，去皮切片；鸡蛋磕入碗中打散。

2.锅置火上，加鸡汤煮沸，放金针菇、番茄煮2分钟，改小火淋入鸡蛋液。

3.加入盐调味，盛入碗内，淋入香油即可。