将粳米淘洗净与泡好的绿豆一同放入另一锅中，倒入适量清水，置大火上煮，水沸后改文火继续煮至豆烂、米开花时，将炒好的萝卜拌人，搅匀后离火即可。
功效：清热解毒，顺气。脾胃虚寒、腹泻者忌食。
63．绿豆冬瓜粥
原料：绿豆45克，冬瓜100克，粳米150克，油25克，葱花少许，盐适量，味精少许。
制作：将绿豆放在清水中浸泡4小时备用；将冬瓜去皮，切片备用。炒锅置火上，倒人油，油热后放入葱花，煸出香味后，加入冬瓜片煸炒，少淋些水，视冬瓜将熟时，放入盐、味精调味，然后离火备用。
将粳米淘洗净，与泡好的绿豆一同放入锅内，倒入适量清水，置旺火上煮，水沸后，改文火继续煮至米开花、豆烂后，将冬瓜片拌人，搅匀后离火。
功效：清热，止渴，解毒，利尿退肿。脾胃虚寒、腹泻者忌食。
64．绿豆黄瓜粥
原料：绿豆45克，黄瓜100克，粳米150克，油30克，葱花少许，盐、味精适量。
制作：将绿豆泡在清水中约4小时备用；将黄瓜洗净，切丁备用。炒锅置火上，倒人油，油热后，放入葱花煸炒出香味，倒入黄瓜丁煸炒，视其将熟时，放入盐、味精炒匀即离火。将粳米洗净，与泡好的绿豆一同放入锅内，倒入适量清水，置大火上煮，水沸后，改文火继续煮至米开花、豆烂时，将黄瓜丁拌入，搅匀即离火。
功效：止渴解暑，利尿，提神。黄瓜性凉，脾虚寒者不宜多食此粥。
65．荠菜丝瓜粥
原料：荠菜250克，粳米100克，丝瓜1段。
制作：将荠菜洗净，切碎备用；将丝瓜洗净，切丝备用。将粳米淘洗净，与丝瓜一同放入锅内，倒入清水，置旺火上煮，水沸后，改文火继续煮至八成熟时，加入荠菜，待米开花即可。功效：健脾利水，止血。出血者食此粥效果好。
66．荠菜赤豆粥
原料：新鲜荠菜250克，粳米100克，红小豆30克。
制作：将新鲜荠菜洗净，切碎备用；将红小豆先用清水浸泡约6小时备用。将粳米淘洗净，与红小豆一同放入锅内，加入适量清水，置旺火上煮，水沸后，改文火继续煮至八成熟时，加入荠菜，待豆烂、米开花即可。
功效：健脾利水，明目，止血，消肿。