8．生梨葱糖汤取大梨1个，连须葱白7根，白糖l0克，水煎服，连服3～5天。功效解表清热，润肺止咳。适用于风热咳嗽。
9．冰糖燕窝炖雪梨燕窝3克，雪梨l只，冰糖l0克。先将梨洗净，梨把处切下一块为盖，挖去梨核，把洗净的燕窝及冰糖放入梨内；将梨置于碗内，隔水炖，先用武火烧开，再用文火炖30分钟即可。功效养阴润燥，益气补虚，止咳化痰。适用于肺结核干咳或痰中带有血丝或咯血；慢性支气管炎，肺虚津伤，干咳少痰；老年人秋冬燥咳等病症。
10．川贝冒梨炖猪肺川贝母10克，雪梨2个，猪肺24克。雪梨削皮切块，猪肺切片后用手挤去泡沫；三味同置于沙锅内，加适量冰糖及清水，文火炖3小时即成。功效润肺化痰止咳。适用于肺虚、肺结核咳嗽、咯血，老年人肺热咳嗽痰少等病症。
11．雪梨炖黑豆雪梨2个洗净切片，黑大豆30克，加水适量，用文火炖烂即成。功效润肺化痰。适用于肺阴虚，干咳痰少，口干咽燥，两颧潮红等症。
12．川贝鸭梨川贝1．5克，大鸭梨1个，冰糖适量。川贝打碎研粉或用市售川贝粉；在大鸭梨蒂把处切下一块为盖，用小刀挖去梨核，放A．贝粉、冰糖，盖好蒂把，放小碗内隔水蒸，先用武火烧开，再用文火蒸30分钟左右即成。食用时连梨带汤喝下。功效润肺化痰，止咳生津。适用于虚劳咳嗽、干咳日久等病症。
13．麻黄梨较大的梨l个，洗净，在蒂把处切下一块为盖，挖去梨核，装入麻黄l克，盖好蒂把，放碗内人笼蒸熟，去麻黄，食梨饮汁，分2次口服，一日服完，可连食5～7天。功效润肺止咳平喘。适用于百日咳等症。
14．杏仁梨雪梨l个，洗净，削皮并挖去梨心，放入北杏仁l0克、捣烂的白砂糖或冰糖30克，蒸熟食用，连食数日。功效润肺止咳，润肠通便。适用于秋冬燥咳，慢性支气管炎干咳，干咽痛，肠燥便秘等病症。
15．丁香梨取丁香15粒刺人梨内，湿纸包4～5层，煨熟食之。功效和胃降逆。适用于呕吐及药食不下。
16．醋梨将梨放入米醋中浸泡l周后食用，每次半个～l个。功效开胃解酒。适用于消化不良、食欲不振、醉酒等症。
17．燠梨方大黄梨1只，刺50小孔，每孔嵌入花椒一粒，再以面粉团糊没整个梨，厚约0．5～1厘米，置炉火中烤熟，烘箱亦可；若无上述设备，可先在蒸锅中蒸熟，再在锅上烤干，使面粉皮略呈黄色为度，每日只，一周为一疗程。功效清热生津，润肺化痰。对老年哮喘咳嗽有预防和治疗作用。
18．雷梨奠雪梨]00克，麦冬、沙参各l0克，腊梅花6克，冰糖25克。制作：梨去皮核，切成小块，与诸药一起加水煮烂后加入冰糖溶化即成。功效滋阴润燥，补肺止咳。适用于阴虚肺燥、干咳少痰，或热病后期肺虚久咳等病症。<div>