别名有木福、木耳、云耳、木娥、树鸡。
平，甘。
补气益智，生血，凉血止血，养肺，润肠。
久病体虚，贫血，肠风下痢，便血，尿血，崩漏，肺虚咳嗽，大便于燥秘结等。
1．耳枣汤黑木耳、红枣各50克，红糖适量，水煎，经常服食，有补气血、养沛之功，可治疗贫血、妇女体虚。
2．木耳粥木耳5克，大米50克，大枣l0枚，冰糖适量，同煮熬粥，早晚食田。经常食用，有补虚止血之功，可治疗虚劳咳嗽、咯血、便血、yue经过多等症。
3．双耳汤黑木耳、白木耳各l0克，浸软洗净，放碗内蒸1小时，分2次服田。经常食用，可治疗血管硬化、高血压和眼底出血等。