眼下，全市上下正在瞩目经济开发区和运河商务港的蓝图，准备举行浩大的成立盛典。“亚细亚”的滥尾并没有引起多大的波澜。
当中建公司和县建筑公司在四处找寻亚细亚总经理陶卫国的时候，陶卫国正和连襟儿市建公司的易滨，安静地坐在新开业的十大碗儿大饭店，品尝着东升的美食。
翠花为东升生了个八斤胖儿子，今天是“十二晌”。故朋好友村里人，带着礼金结伴儿而来。在十大碗儿饭店的一层大厅坐了十来桌，推杯过盏为小孩儿庆生。翠花抱着娃儿眉开眼笑地挨个桌儿给大家道谢，孩子穿着红花袄，脚蹬绣着莲花、牡丹和南瓜的虎头鞋。有热情的女人会抱过孩子夸道一番，嘴里絮叨一对牡丹一对莲，养的孩子中状元；一对石榴一对瓜，孩子活到八十八。
“今年过节不收礼，收礼就收脑白金”，东升高兴地哼着电视里天天见的广告语，亲自做跑堂的，一趟趟地往二楼单间跑，为领导端来了正宗的铁佛市十大碗儿黄焖鸡、米粉肉、高丽肉、虎皮鸡蛋、粉蒸排骨、蒸鸡、蒸鱼、炖吊子（肥肠炖豆腐）、甜饭和汆丸子。
十大碗儿热气腾腾，香气袭鼻。
传说铁佛城“十大碗儿”源于婚丧嫁娶。婚丧嫁娶是每个家庭的大事，日子再不好过，铁佛城人家里有这四件大事时也要倾尽所有，为亲朋奉上最好的吃食。经过几百年的积淀，依托本土的食材，形成了方圆几百公里的华北名吃“铁佛城十大碗儿”。远来的知己朋友到铁佛城，总要吃上一次十大碗儿才算尊重。
东升合作的店主，正是祖传的十大碗儿名厨。祖上曾经在运河码头开饭店做十大碗儿，五十年代公私合营时，进入国有十大碗饭店做厨师，传到店主这一代正好是第十代。虽然回到老家村子里开饭店，但却是正宗的好手艺，时不时地也有城里的食客慕名而来，到此一吃。
城里人陶卫国和易滨没想到，在铁佛村吃到了“十大碗儿”的绝味儿感觉。问了店主的来由，又问东升对“十大碗儿”的看法。东升说小时候那是拜罢天地去讨饭，没过一天好日子。要饭时饭没坏菜没好，过了嗓子就是个饱，那会儿“十大碗儿”没见过没闻过更别说吃过。后来生活好了吃了第一次就想着第二次，吃了上次想下次，没想到还有这样的人间美食。
陶卫国说这“十大碗儿”啊体现了我们铁佛城人的本色，有不重油、不重色、不重味和不重相的平和，但也不失她味道的丰满浓厚。如果我们是个省会，一定会与鲁菜、粤菜、川菜等并驾齐驱的。我们能触动舌尖却不争菜系，就像我们老一辈儿的铁佛城人，有才能而淡名利一样。还有这上菜的顺序，也体现了我们对饮食规律的把握，体现了我们生活的礼仪感。譬如这米粉肉和汆丸子，要在客人吃个差不多时最后上，尤其是这滚蛋丸子一来，不用主人说话，客人就知道时辰不早该散席了。
知晓是东升的饭店，陶卫国又教东升要找人整理些故事，做成图片展板挂在墙上。
这是东升第三次和易滨做在一起吃饭。许是吃人嘴短东升做东的缘故，许是对东升的看法有所改变，易滨终于开口和东升有所交谈。之前的带答不理，换做是木滨会强烈地感受到歧视，而东升无所谓，从小歧视的人多了去了不多你一个，从不往心里放。
现在坐在这个单间的，是将来铁佛市十大富豪榜中的三位，易滨、陶卫国和刘东升依次为第二名（三十六亿元）、第五名（二十亿元）和第七名（十二亿元）。而易滨和陶卫国，则是市民百姓传说中的“一碗淘尽铁佛城”四大家族中两个家族的代表。所谓的“一碗淘尽”用的是谐音，指的是易、万、陶和靳四姓。小小的饭局之后，三人皆迎来人生的转折。
易滨，在老爸易副市长的逼迫下，还是当上了市建公司的总经理。随后几年随着两次改制，这个五十年的老国企从姓“公”易姓为“易”。
陶卫国办理了停薪留职，带着六百万资金南下创业。既是避开“亚细亚”滥尾的漩涡，又可随着时空的变化，让亚细亚带给自己的财富变白。在陶卫国眼里，社会已经变成全面经济的列车，南下创业正当其时。眼下正取消分配福利房，以后人们得买商品房。陶卫国南下，瞄上了建房子。
东升即将组织人马开赴南方，开始又一个六年的南方淘金之旅。将会把他三十三岁前积攒的家底儿全部投入进去，还要搭上上千万跟木滨的借款，投入到那个深珠市最高档的别墅小区做一次赌注，做一次他人生最大的赌注