“我觉得饭太湿了。”
“你不懂，日式炒饭是这样的啦。”老师傅数落道，我只能埋头苦吃，吃完了，他说下次可以试试饺子，当年他在横滨开店，一粒饺子可以卖到15人民币，现在一份15元，我有口福了。
我尴尬笑着，离开了他的店。倒是好奇是否真有四大食神，出乎意料，在不靠谱的百度百科上发现了一则信息：1997年香港回归，香港有线电视台、东方日报、星岛晚报和多间日报举办香港饮食名厨，选出四大名厨戴龙、杨贯一、陈东、许沛荣。里面我只认得杨贯一，他的阿一鲍鱼很有名，至于戴龙，我都见过，他本人在食神里客串，做皇帝炒饭的就是他。
不过也就多记住一个厨师，只是近日赌王过世的新闻的相关链接里，有一则写着：赌王生前最爱吃的炒饭，一份5000大洋，出自食神戴龙之手。
我好奇去看了那份炒饭，它是工整的一个类似被削掉一半的金字塔的外形，那些米挤压在一起，看着没多少食欲，然而软文说食神这份炒饭盛行了三十年，现在不用去香港，在内地都吃得到，然后顺藤摸瓜，便有各种食神在内地走穴的新闻链接。抖音上都可以看见这位先生，脖子上戴着很重的食神奖牌，笑盈盈地炒着饭。
我想那块牌看着很重，戴着炒菜难道不嫌累吗？或许因为他是神，这点重量不算什么，何况那是5000元的饭，比横滨15元一粒的饺子更加金贵。三十年前蛋炒饭，三十年后还可以继续炒冷饭，这就是食神吧。