据三国吴志韦曜传：‘孙皓饮群臣酒，率以七升为限。曜饮不过二升，或为裁减，或赐茶茗以当酒。‘从这件事看来，孙皓（吴国第四代国王乌程侯）把茶赏赐给韦曜，作为酒的代用品，如此‘以茶代酒‘则是不争的事实。
到了西晋，张载在一诗中有一句：‘芳茶六种清凉冠‘；孙楚在所作的歌上也提到：‘茶、巴蜀出‘。这些可与汉王褒在‘僮约‘上所说的，印证了在四川地方，不仅表示扬子江流域是中国茶叶的原产地，而且可推定中国人喝茶是从四川省的下流推广到各地去的。
至司马睿在建业建立东晋。在‘晋书‘上记载：谢安曾利用茶果招待客人；桓温在宴会的时候，经常利用茶果招待宾客。由此可以认定当时用茶果招待普通的客人，已经是一定的规矩了
南朝因为接近茶叶产地的关系，饮茶更见普及，几近‘日常茶饭事‘。
至北魏孝文帝，实行汉化政策。从南朝归顺的人增多，其中有一位叫王肃的儒者，不喜欢北族风味的羊肉、酪浆，而喜好鲫鱼羹，口渴的时候就喝一点茗汁（茶）；後来王肃渐渐吃惯北方的口味。有一次，他和孝文帝在宴会时，吃了很多的羊肉，也喝了不少的酪浆，於是孝文帝就问王肃说：‘中国饮食方面，羊肉和鲁羹、茗饮和酪浆，那一种较好呢？‘王肃就回答孝文帝说：‘羊为陆产之最，鱼是水族之长，虽然所好有不同的分别。羊可比为春秋时的齐、鲁大国，鱼可比为邾、莒小国，唯茗就不能做为酪的奴隶了。‘孝文帝不禁大笑，因此称茶为‘酪奴‘；而喝茶的风气也渐渐的传播到西北一带了。
王肃曲意逢迎，遗茶以‘酪奴‘之名，自然不是茶的过错。但由此我们不难推断出当时饮茶的普及，这也是不争的事实。