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第61章 “时花”天妇罗(2 / 2)

“……好吧。”就知道。

她转身将那个葡萄放进了火房,让濑益烈他们几个吃,说她先不吃了,要出去走一走。濑益烈像是看到了什么从没见过的稀世珍宝一样,问她怎么会有这么贵重的果子,她讲是那王爷给的。跟着,濑益烈就不敢要了。严妍也是不明白几串葡萄而矣有什么好稀罕的,就又推给他,叫他拿去分给他妹子和他娘子吃吧,给她留一串就行,晚上回来后她再吃,说是她一个人也吃不了这么些,濑益烈也就不再推却了。

想着反正一会儿那男人要跟着自己一道出城,她便又拿了个食盒装了两打新鲜出炉的蛋挞要给大叔家带过去,有人帮忙拎这一路,是可以带多些东西的。她转了身到门口处,见那男人已差了他身后的随侍回他府上去了。就走近他,两人一起去往卖菜大叔家住的那片城郊。

到了时,卖菜大叔的二儿子岩木这时候定是不在的,一定是还在城里做活。其他几个大叔家里的人倒是都在。这时候是下午,卖菜大叔早卖完了菜回来了。他和他大儿子都在他家菜地里。

他家的菜地占地挺广,足有三亩多,且他家那个用栅栏围的农家大院儿里也有种着菜。他家四季会种不同品种的时蔬,每亩分了十来洼,一个区块一个区块整整齐齐,每个区块种不同品种的菜,都长得很“壮”,一看就是给他家两个男人打理得非常好。

他家农家大院儿里头有一块也支了架子,架子顶还编有纵横交错的细竹杆,形成可透光的顶盖。这时节他家种了一种瓜,已经结出来了。在顶上往下垂下,像一个个吊着的灯笼。

凑近一看,有些像南瓜。形状上像是一个拉长版的南瓜,就是瓜皮的颜色青到发白,与南瓜皮色完全不同。这一个个“灯笼”由顶上垂下,而那顶架与周围支架上头爬满了这种瓜的藤,藤上还开了不少花。就连那花也是像南瓜花,就是不比南瓜花那么黄,也不比南瓜花张口张得那么开。一问,这瓜叫北麦瓜,由西北面的黑汗那边传过来的,在辽国种开了,还生长得不错。

大叔要留他们用晚膳,说是这北麦瓜的瓜味可足了,切了丝可是真嫩,晚上就用这个来氽汤。严妍说不用了,她们还是回家用膳得了,用不着麻烦了。说着还掂脚去闻闻那瓜,想体会一下大叔说的“瓜味十足”。大叔看她那样儿,就拿了把菜刀割了一只大的给她,说是送给她晚上回家下饭。她也就收下了,耶律隆浚接过了那一大只,估摸着足有十七、八斤。

严妍刚抬脚要往这架子外头走,忽然,脑袋开了窍。就问大叔:“叔刺大叔,你家这北麦瓜的花要吗?”

“啊?这花谁要,没人吃啊。”

“那给我一些吧。”

“哎,好。”说着,就掰了一篮子的北麦瓜花给她。

跟着,她跟着叔刺大叔在他家菜地里头再到处转转看看,叔刺大叔是个尽职的“向导”,还跟她介绍不同的菜,有些她好像是认得,可有些就是从未见过的了,不过大叔都会跟她讲那些叫什么,以及他们辽国人会怎么吃那些菜。其实,听来听去,多是氽汤,再多的,就是氽了烫水后捞出给凉拌了。这也没办法,这时候,没多少人吃得上油。

好像之前听匀德实老爷子说过在宋地的士大夫间有风行用油烹制食材的,可是平民间没这回事,多是偶尔用肉氽成羹汤,里头配有青菜。想是喝了那羹,倒也是能补充不少的动物油脂下肚。

朝家走回时,那男人抱着那只瓜,而严妍提着那篮子长条状嫩黄的瓜花,她想着:得做一些类似天妇罗的东西出来。现代人会吃裹面糊炸南瓜花,那她们就来点清爽的酥炸北麦瓜花,力求那层挂浆面衣能均匀稀薄且酥脆入味。<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>

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