<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>老苏头一边帮把手提着坛子,一边不住的擦着嘴角溢出的口水。
这高粱酒他可是馋了好些日子了!
可是他每每想喝的时候,老太婆总是拦着。
如今可是他们家的宝贝金疙瘩搬出来,这就跟他无关了。
出了地窖,老苏头迫不及待的就揭开了就盖子,想一尝为快。
不料,他才抬起胳臂,就被苏知鱼一把拦住了。
“爷爷,这酒我有别的用处,你可不能喝哦!”
这臭豆腐发酵用的酒可少不了,这一坛子也只是勉强够而已。
苏知鱼赶忙将就盖子给封上,抱起酒坛子护在怀里。
“爷爷,你放心,等我赚钱了,给你买上好的女儿红喝。”
“乖孙,让爷爷喝一口呗,爷爷这肚儿里的馋虫都被勾起来了!”
可不管老苏头怎么哀求,苏知鱼也装作没听见,抱着酒坛子就朝着灶房飞奔而去。
不多时,众人都差不多把手头的事情做完了,齐齐看向苏知鱼。
“知鱼,接下来怎么做?”
苏知鱼瞧了瞧洪秋蓉捣成泥的豆腐,细腻的如同面糊糊。
“不错不错,我先来调酱汁。”
这时候,苏文煦和苏文轩两兄弟满身泥泞的从外面跑了进来。
他们一人手里举着两个榔头大小的冬笋,一脸笑嘻嘻的。
“小妹,你看这些够不够?”
不够的话的他们再去挖些来,反正这竹林里多得是。
苏知鱼喜出望外,小脑袋连连点着,“够够够!”
有了这些笋子,她便可以做出带点臭臭味的酸笋汁水,这可是臭豆腐的灵魂啊!
心头盘算着,她二话不,就开始清洗冬笋。
发酵的时候,她先熬制了一锅盐水还故意放了些香菇提鲜。
洗好的冬笋,她裹好了黄豆酱腌制了一会后便一股脑全都放进了盐水里,最后又往里面倒了一坛子高粱酒。