其次是看外形，从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。
再有就是闻香气，各类茶叶本身都有香味。比如绿茶清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等等。
最后就是尝滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口。
与此同时，干看评外形，湿看识内质。
苏原河伸手抓起一把放在灯光下仔仔细细地观察。随后放到鼻孔处深深吸了一口茶香。
紧接着，伸手从手中捏起几粒茶叶，放在嘴中仔细地咀嚼着。
随着时间的推移，秦铭发现苏原河眉头越皱越紧。
看到这里，秦铭也不自觉地伸手抓起几粒茶叶，放在嘴里也开始咀嚼。
对于先前的老式茶，秦铭并没有咀嚼过。所以他并没有感觉哪里有什么差异。
正在这时，一旁的苏原河不由猛然再次抓起一把刚出炉的茶叶，转身到了茶具前。
温、置、冲、倒、奉、品一气呵成。
第一杯品完，紧接着便是第二杯，左一杯右一杯，喝起了没完没了。
一旁的秦铭询问了几遍，苏原河根本不予理会。
此举差点没将秦铭气死。
没有办法，秦铭只好自己动手倒了一杯。
咀嚼虽然品不出来什么，但是喝茶他可是一个内行。
自从一品茶开业以来，秦铭可谓是品遍了市面上所有的茶。
一口下去，秦铭精神为之一震。
眼睛不由看向了对面的苏原河。
两人对视了半天，随即一笑。
“秦老板，你看如何？我们是不是应该庆祝一下？”
“我这里有上好的陈年老酒，要不要来点？”
“好好好，当然要来点。”苏原河说到这里，老脸不禁一红，“秦老板，你能不能再做一条鱼，说实话你的手艺真的不错。上次吃的那条鱼我有些没吃够。”
闻言，两人哈哈大笑。
新式一品茶便在这一刻悄然声息出世。秦铭、苏原河两人谁也没有想到，这种新式一品茶在将来会成为身份的象征。
“秦老板，改进的新式一品茶，我们是不是应该给它取一个响亮一点的名字？这样一来，不但可以跟现在的一品茶区分，而且今后还可以传名。”苏原河一边喝着小酒，一边吃着可口的药膳，建议道。
说实话，有关这一点，秦铭还真没有想过。
经苏原河提醒，秦铭渐渐陷入了沉思。
片刻之后，秦铭这才开口。“苏老，你看起名为‘一品香’怎么样？”
听完这个名字，苏原河不断地在嘴里叨念着。
“好！这个名字不错。虽然显得有些普通，但是很直观。而且这样又可以给咱原有的一品茶打广告，真是不错。”苏原河说到这里，不禁端起手中的酒杯。“秦老板，老夫跟你这辈子算是没白活，我一生的夙愿就是能将老式手工茶发扬光大，如今终于得偿所愿了。现在就算是死，我也瞑目了。”
说到这里，苏原河不禁开怀一笑。
两个人把酒当歌，一直喝到了天明，最后两人纷纷倒下。
直到中午，秦铭这才从醉梦中清醒。
看着地上的苏老，秦铭不禁一笑。伸手将其搀扶起来，送到客厅的沙发上休息。
而秦铭则是悄悄地再次回到了小库房，从一旁的柜子里取出一味中药将其研成粉末加到花粉里，随后从新开始制茶。