李煜本想是来膳房将这炒茶的方法交给他，并让他负责，不过来了之后感觉还是另找人好了，都交给他负责对自己并不好，而且王伯膳房的事也挺多的，他不但要研究新菜极色，还得管善房大小事物又得教徒弟。
李煜不喜欢太监，可是对于府里这么多太监怎么处理就想到了这么个法子，一批太监被送到膳房学做厨子，学好李煜在东西市开张的酒店就需要用到他们了。
嘿嘿，还有一批现在不正用来炒茶吗。
李煜吃完东西就离开了膳房跑去找来了王府内院总管黄滔，也就是太监头子，反正现在内院也没什么事他整天挺闲的得给他找点事做。
外院有长史和司马用得上他的不多，一批原本归他管的小太监去当了厨子后手下也就没几人了，成了王府里的闲人，常跟在李煜身边期望李煜有什么事交给他去做，现在不正有事交给这个一直想得到差事的人了吗。
“殿下，老奴来了”听到李煜派人找他，就赶紧跑了过来。
“黄滔啊，现在我有件事交给你，你可得要负责好了。”
“殿下，有什么差事交给老奴，老奴定不负殿下所望。”
黄滔拍着胸铺保证到。
望着黄滔，“你去把府里剩下那些太监找来，我将一件事交给他们做，你就负责管理。”
“好的，殿下，老奴马上就去把他们找来。”
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黄滔将王府里剩下的太监都找了来，也就九个平时闲着没什么事的了。
李煜就先手把手教黄滔怎么炒茶，其他人在边上看着。
废了一大番功夫这黄滔总算掌握好了炒茶方法，也有了些自己的心德。
李煜品着刚才炒出来的茶泡出来的清醇茶水问道：“黄滔啊，你觉得我这炒茶方法怎么样？”
黄滔沉思了下：“殿下这炒茶之法甚是新奇，茶制好后改以往煮茶为开水泡茶，不加盐不但无苦涩之味，味却比之加盐后更加可口。”
又细细观察了下旁边做好的茶叶及壶中茶水说道：“这茶色干茶绿中带黄，呈嫩绿色，汤色黄绿明亮；香：高爽持久，呈豆香和板栗香；味：甘鲜醇厚；
形：干茶扁平挺秀，叶底成朵似兰花，可谓色香味俱全。”
李煜满意的点了点头，“那你觉得这茶要是出售会怎么样？”
“出售众人尝后必趋之若骛，从此爱上这炒茶不会再去煮茶喝了。”
“如此，你觉的这炒茶方法该如何？”
看着李煜那一脸的笑意，黄滔怎么看着都不怎么和善，更像一把尖锐的剑盯着自己，看来殿下将这炒茶之法教给自己，很明显不希望有外人知道，自己要从中获利。
想到后：“殿下此等方法应严格保密，如有泄露之人必严惩不待。”
“好，本王就任命你为王府茶叶管事，王府茶叶的采摘炒制都由你负责，带领这批人炒制茶叶，此密如有泄露或炒的茶叶如有问题本王就拿你是问。”
黄滔喜色道：“谨遵殿下之命。”
“好，那你就赶紧教下你手下的这些人，尽快炒制出茶叶。”
之后李煜在王府里专门给黄滔划了块地方，取名为制茶堂，之后一段日子李煜时常跑来制茶堂和黄滔及其教出来的几个出色太监探讨新的制茶方法。
在实验中，制茶堂众人在李煜的点醒下又创出以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶；制作方式近似绿茶，但过程中经过闷黄，使茶叶与茶汤的颜色呈黄的微发酵的茶，发酵度约10～20%，滋味清香甘甜的黄茶；在杀菁、揉捻、晒干后，再经过堆积存放的过程（称为「渥堆」），使之产生再次发酵，故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实的黑茶；还有红茶。
在制茶的过程中，自己王府里的那点茶叶肯定不够，黄滔在请示李煜后派人到产茶的各个乡间收够刚采摘的茶叶快速运回来加工，以至于王府里存放了不少做好的茶叶，幸好茶叶不怕存放，有的放久了味更好。
李煜依次为做出来的茶按其泡水后的茶色和茶制成后的外观及制作方法命名。
如制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。
滋味清新鲜醇，清爽宜人的绿茶；又以工法不同而细分为以锅炒而成的炒菁绿茶“龙井、碧螺春”，以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶“煎茶、玉露”。
制作方式近似绿茶，但过程中经过闷黄，使茶叶与茶汤的颜色呈黄的微发酵的茶，发酵度约10～20%，滋味清香甘甜的黄茶“君山银针、蒙顶黄牙”。
发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美，常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气青茶“铁观音、水仙”。
发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤的红茶
制造上是在杀菁、揉捻、晒干后，再经过堆积存放的过程（称为「渥堆」），使之产生再次发酵，故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实的黑茶，取名“黑龙”
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