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一旗一枪(2 / 2)

说着就主动去厂房看制茶设备。

阿爸和蒋先成随后,进了厂房才让王贤虎大惊失色:“呀?我的妈啊,就只有这种简单的机器设备吗?”

“怎么?炒茶机、杀青机、柴油发动机,去年我又新买了一台烘干机,装了四口手工艺锅,还不够?”

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“不是不够,而是你的设备太落后,在我们浙江,谁还在用你这种五六十年代的机器制茶?”

阿爸哑然,只见王贤虎又说:“这工艺锅也没安好,四平八稳,高低一样,怎么制茶?应该将灶做成斜坡型,工艺锅安上去也斜三十五度位置,这样才能制茶。”

王贤虎叫来蒋先成:“明天我要进城办点事,老蒋你帮助老汉将这四口工艺锅务必在明天之内重新修正。老汉你就赶快通知各采茶工人后天早晨开始采茶,这里还有多少白蜡?”

“什么白蜡?我这儿没有这东西。”

“哎呀!就是制工艺茶必须用来润滑锅底的一种蜡,医药上也会用的。”

阿爸一下子明白了说:“那种白蜡,药铺里多的是。”

“好了好了,我明天进城去买回来。”

第三天,所有固定和临时的工人到齐后,王贤虎拉起蒋先成站出来对工人讲话:“我和这位蒋师傅是从浙江和江苏来的技术师,你们现在由我们俩指导采茶方法。今天,你们分成两帮人,一帮跟着蒋师傅去采摘制碧螺春的鲜叶,另一帮随我采摘制龙井茶的鲜叶。”

这时,阿爸站出来点名分好队后,自己也和一帮工人随王贤虎进茶园看怎么个采法。

只见王贤虎叫工人先看他采样品,嘴里说着:“龙井茶的鲜叶,只能采芽芯,你们看仔细,不能将一点夹皮带上,不能将枝杆摘下来,不能将有点摊开的叶片采下来。这芽,有初展叶,叫一旗一枪。”(未完待续)

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