杨米琪继续得意地说道：你先前说，我在全好吃烤鸭店是一流厨师，一点都没有错。若是论做烤鸭的天分，总厨大根根本没有办法与我相比，要是在十年前，我做出的烤鸭肯定要比大根的烤鸭好吃。但是，做菜这种事情，必须天天练、天天悟，才能做出最好的菜，单凭天分是远远不够的。
菜对一个厨师来说，也是有感情的。我已经十年都没有亲自做烤鸭了，就是天分再高也白搭。如果给我一年时间，每天做、每天领悟，说不定我能恢复到以前的水平。但是，如今只剩下一周不到的时间了。所以，我恐怕真的没有办法比大根做出更好吃的烤鸭。
林天芒笑着道：那你可以让我来试试啊！我有自信比大根做得好，比乾坤素鹅还好吃！
你省省吧！做烤鸭单凭自信根本就不可能。杨米琪说道，还是我自己做吧。
杨米琪根本就不相信，林天芒能够做出好吃的烤鸭来。
她决定还是靠自己。于是，就找了全好吃烤鸭的副厨谢、方两位老厨子来给她打下手。
林天芒知道杨米琪这小妞子也倔得很，一般的意见听不进去，他也就没有强求她相信自己，只是说：你做烤鸭的时候，我能不能在边上看看。
原本全好吃烤鸭的制作方法是不能外传的，但是事已至此，全好吃都面临关门大吉的危险，也就没有这么多讲究了。杨米琪就对林天芒说：你爱待在这里看，就待在这里看好了。不过，接下来的几天，我会进入疯狂的练习状态，你如果累了就自己去休息。
林天芒点了点头，他心中暗道，我是一个修炼者，你是一个普通人，咱们谁会先累还说不准呢。
杨米琪这个女孩，真做起一件事情来，却也是无比地投入，一点都不怕辛苦，完全跟娇生惯养的大家闺秀一点都不像。
烤鸭的胚子和调味料都是现成的，剩下的其实就只有对色、香、味的把控。当然，还有对片鸭技术的掌握也很重要。
在那些副厨的帮助下，杨米琪烤出来一只又一只的全好吃烤鸭，看上去色泽、香味都很不错，杨米琪使用刀子将鸭肉片了下来。
尽管她已经十年没有制作，但是功底始终都在，动作也极为利索和优美。如果你在大饭店吃饭，看到这么一个美女给你片烤鸭，肯定有一种秀色可餐的感觉。
杨米琪拿起了一片烤鸭，放在饼皮上、又放上作料、涂上甜酱，卷了起来，放入口中。她只咀嚼了几下，就吐在了边上的垃圾桶里。她摇了摇头，说道：不行！
这样连续地进行试验，都不下十来次。每一次，杨米琪都不满意。
他们一直从这天晚上，试验到第二天晚上，都没有睡过一分钟。
最后，杨米琪将一口烤鸭再次吐了，很是失望地道：不行，还是不行！就是做不出比大根还好的味道。
边上的那些副厨也都一脸的失望，他们也是力所不逮。
林天芒笑着冲杨米琪道：你已经二十四小时没有睡了，女孩子要多休息，否则皮肤要泛黄。快去睡一觉吧，剩下的我来！