想到后世的各种千层蛋糕，楚双双感觉自己简直就要开始流口水了。榴莲千层，草莓千层，芒果千层，蓝莓千层……各种各样的水果堆在一起，甚至还有“水果全家福”，从颜色到色泽，闪着诱人的光芒，简直是好吃的不得了啊！
可惜在这个时代，什么水果都没有，所以楚双双也一直没有试过千层蛋糕。
按说千层的做法很简单，但是最重要的就是在千层的“层”上。
这东西不用提前准备，所以楚双双醒了之后，就来到厨房开始准备今天用的材料。嗯，低筋面粉，糖，一丢丢的盐，牛奶，奶油，一点点黄油，鸡蛋……准备好了这些，楚双双深呼吸一口，就准备开始制作了。
首先将鸡蛋打散，加入一点点盐，稍多一点的白糖，然后倒在面粉里搅拌。等到面粉将蛋液全部裹上之后，开始先加了一点点黄油，最后才开始慢慢加牛奶搅拌。这个过程要很小心，不能操之过急，牛奶需要分三次缓缓注入面粉中，一边注入一边搅拌。
说起这千层蛋糕，楚双双上辈子也没有少做，所以各种物品的比例也算是得心应手，很快就调好了这一盆要用来摊小饼的面糊糊。虽说叫面糊糊，但是实际上并不“糊”，反倒很“稀”。
这调好的面糊糊自然不能直接用来做“层”，楚双双找出来一个细网的小筛子，将调好的糊糊一点一点的过滤，为的就是等摊小饼的时候，小饼上不会起泡泡。