散花楼的马车还是老式的，但里面都配有两个软塌。躺在里面，那是相当舒服的。田和林脱了鞋，用毛毯盖住脚。问小翠“翠姐，鼠哥他们人呢？”小翠笑着说“鼠哥他们跟着赵叔去草市了。”（草市就是民间自然形成的市场，什么都在卖。不像政府划定的市场，如牛马市、蚕市、药市等等）
虽然是在城里，但马车的速度也有个5公里每小时的样子，因为都是走的大道嘛。这样也花了快一个小时，才到了散花楼。
车夫将田和林抱下来，而自己却没有回银月楼，而是回后院去了。田和林看了看这酒楼门口穿着旗袍的女子，开叉都开到了大腿根了，而且别扭的穿着高跟鞋（10万贯卖出去的产业）。其实田和林很想过去问问这女人冷不冷，但没有，而是带着小翠走进这个张灯结彩的散花楼，里面也是挂满了红绸和锦帘。楼柱子上还写有诗句：和风妆甸锦城春，细雨如丝压玉尘。漫把诗情访奇景，艳花浓酒属闲人。后面又有：蚕市初开处处春，九衢明艳起香尘。世间总有浮华事，争及仙山出世人。田和林一念居然颇有意境，点点头，似乎对着小翠说（朝前说）“银月楼也该来几个绝妙的诗句，这样那些自命不凡之人，或许也会去银月楼比一比了吧？”小翠也是将诗句念了出来，又听了田和林的话，说道“对啊，小官儿人。如果咱们醉乡客栈也搞些对子就更好了。”田和林转过头来，重新看了看小翠“翠姐今天似乎变聪明了嘛！”小翠自然没有生气，反而高兴，因为田和林从来没有夸过她。
旁边一个大堂经理，算是半个掌柜嘛，见这边没有说话了，才凑了过来。说“小人是散花楼的管事，邱寰，邱宇是在下胞弟。”见田和林点头，又说“刚才下人已经跟我讲过了，不知田小郎君晌午想吃点什么？”田和林想了想说“你们那个掌柜不是说有东京来的新菜吗？是什么菜啊？”邱寰点点头，笑着说“确实最近从东京弄来了些新菜品。如青精饭、碧涧羹、黄金鸡、地黄餺饦、雕菰饭、金煮玉、土芝丹、玉灌肺，蜜火腿，以及燕窝。”田和林说“那就两碗青精饭、两碗燕窝、一只黄金鸡、一份蜜火腿。”小翠两眼放光：燕窝！。邱寰苦笑说“这青精饭要三四月才有。”田和林说“那就换成土芝丹。”邱寰点点头，将他们迎进了天仙房（5楼，散花楼一楼三丈，其余都是两丈，所以5楼地面离地9丈，近30米）。所以爬上这么高来吃碗燕窝，田和林也是费了很大劲的。没想到的是，他们前脚坐下，后脚燕窝就来了。而且是热腾腾的，冒着白气（有食盒装着拿上来的）。田和林从来没有吃过燕窝，只是听说过：燕窝白的才是俱佳。而这燕窝是有些淡黄色的。于是问“这燕窝是好的吗？”邱寰反应了过来，回到“是上好的琼州（海南）燕窝。”田和林又问道“有比琼州更好的燕窝吗？”邱寰想了想说道“琼州燕窝已经算上品了，但如果非要说有比之更好的。那当属三佛齐进贡的燕窝了。”田和林耸耸肩说“好吧，那我尝尝看。”吹了几口仙气，又拿调羹搅了搅，正要搅了，邱寰说“小郎君，燕窝就是吃一个鲜香，凉了可就不佳了。”田和林尴尬一笑，舀了一勺子，吃进了嘴里，果然清香味美。于是接连来了五六下，没想到这第七下，就只有半勺了。田和林不高兴的说“再来一碗。”邱寰笑着说道“燕窝乃是大补之物，虽性甘平（医药术语），但多食无益啊！”田和林更加不高兴了“怎么一碗才一点点，这是不是太少了啊！”小翠也在一旁帮腔“对啊，对啊，太少了。”说完又把碗底舔了一遍。邱寰苦笑“这燕窝就如人参，岂可多食啊！一碗二两足已。”还好黄金鸡来了，不然邱寰怎么解释似乎都是空的。
等他们吃到一半，蜜火腿也来了。看着这大方块火腿肉，田和林有些力不从心了，吃饱了啊。于是让邱寰帮忙把他放下来，又让邱寰把他抱到窗边看了看。没想到这里居然这么高，居然可以看到城门楼，以及它左下角的大市场和城外的高楼。邱寰笑着解释“里边这个市场就是东市了，它后边的高楼就是大慈寺的锦楼。右边的城门楼是小东门，朔阳门。它的后面，那个只有一个楼尖的，就是合江园的合江阁，也就是提举常平司园（相当于国家粮食储备局办事处）”。田和林认真看了看这眼前的一片，街道就像是血管，而人像血液，在这里来来回回的不停流动，似乎不知疲惫。不禁感叹“这里这是繁华啊！银月楼那片可就凄惨多了。”邱寰笑着说“银月楼其实把楼建高一些，或许同样客流如织吧！”田和林苦笑：银月楼虽然也有5楼，但是都是矮层，5楼地面只有5丈，16米高，整个才有约20米高，也就把城墙超过一些。如果有了水泥钢筋，先盖他个30层，到100米的大楼，那应该就是锦官城最高的建筑物了。不过那么高如果都爬上去，那不把人累死。看来还得想想办法，搞个半自动化的电梯。
正要继续研究（对于邱寰，他就是在做白日梦了）他的半自动电梯时，邱寰看了看发呆的田和林，说“小郎君，小郎君，你的蜜火腿快凉了。还是趁热吃吧。”田和林耸耸肩，跳到地上，又爬上了座位。拿筷子夹了一块蜜火腿，想塞进嘴里（嘴太小了），但夹了半天没有夹上来，最后用调羹舀了一勺子。这蜜火腿的口感居然比燕窝还要好，味香又浓，吃完后回甘，真如妙音之回荡矣。再尝一口，初始有点酸味，然后有酒香，然后是肉糜的爆裂敢，然后有肉香，这种肉香是火腿特有的发酵后的香味。（茶、酒、豆腐乳、火腿、水饭等等都是发酵后的产物）本来只是想尝一口，结果吃完了，而这时显然已经吃不下。但是最后一道土芝丹上来了。邱寰看出了田和林已经是吃到饱了，所以也没有讲解这土芝丹了。而是自己拿了双筷子，夹了（双手夹）一个说“这土芝丹，就得热的时候吃才行，冷了吃会引发咳血，如果放盐晚上可是要遗、精的。”然后将其放在一块粗布上拨开，趁着热气就吃进了嘴里，并不断地在嘴里搅动，一会儿才慢慢地吃了下去。小翠原本夹了一个到自己碗里，但看着这黑黢黢的表皮有些傻眼，正好有人表演了一遍，这下自己也是有模有样的开干。到了拨开土芝丹要吃的时候，她犹豫了一下，这才下嘴，结果马上又吐了出来。苦着脸叫到“太烫啦！太烫啦！”过了一会儿，见芋子没有白烟了，这才吃下了肚。田和林看着这两人一人表演了一次，又看了看唯一的一颗土芝丹，砸了咂嘴，又摸了摸自己的鼓着的小肚子，说“我不吃了，你们把这个都吃了吧，眼不见心不烦。”小翠吃着嘴里的土芝丹连连点头，嘴里模糊说“母上（马上）”尴尬的红了脸，吃完又马上开始了新的征程。田和林看着她吃，心里却是在思考刚才的电梯。
所谓的电梯，当然就是用电的梯子嘛，但只图其效果的话，便捷如电梯的楼梯，也可以称为电梯嘛。所以电梯就可以不用电了。那么怎么才能不用电却如真电梯一般呢？