大表哥这时候也是反应过来说道：“对，然后再沉淀十到十五分钟。”
二表哥一听也是连忙把勺子给拿了出来，不继续搅拌了，大表姐看着颜色也是说道：“我觉得颜色还挺好。”
大表哥点了点头说道：“对，非常好。”
小表弟也是开心的说道：“耶，我们豆腐点卤成功了。”
胡杨跟叶冰雨也是已经过来了，突然开门以后说道：“什么事情这么开心，在门外就听到小表弟的声音了。”
小表弟高兴的跟胡杨说道：“老板，我们豆腐点卤成功了，你快过来看看吧。”
胡杨过去看了一眼，确实成功了，已经有絮状物出现了，现在来块只要等就好了。
十五分钟以后，谢霆风也是说道：“大表哥，十五分钟到了。”
大表哥看一下时间说道：“好的，那我们现在可以把豆腐给捞出来了，现在就应该蹲脑了。”
小表弟不解的问道：“蹲脑？为什么叫蹲脑啊？”
大表哥笑着说道：“你别管那么多了，就是一个方式，赶紧把帮我那几个做豆腐的模具给摆好，还有把纱布铺上。”
大表哥看着小表弟帮自己把东西都弄好了，也是说道：“好，就这样好了。”
然后也是把木桶里的豆腐脑，一勺一勺的给捞到了模具里面，把豆腐压制成型以后，也是撤掉了模具，然后压上木板，继续做第二块豆腐，因为要做一百三十块豆腐，所以还是要不少的时间的。
然后就是要将豆腐压上几个小时，谢霆风他们也是终于可以休息一下了，谢霆风也是直接躺再椅子上说道：“好累啊，终于可以休息一会了。”
几个小时的时间很快就过去了，谢霆风也是带着大家回到了豆腐坊，把要再豆腐上的东西拿掉，谢霆风也是说道：“还真的好了。”
杨蜜问道：“好了吗？还松吗？”
谢霆风回答道：“差不多。”
谢霆风也是开始切豆腐了，风味家族的其他成员跟杨蜜则是负责用小块的纱布把豆腐给包起来。
谢霆风把全部的豆腐都给切成块以后说道：“这样吧，我跟蜜蜜就再外面卖豆腐，因为毕竟还是要交租，交这房租。”
大表哥这时候赶紧说道：“我刚才已经问过了，虽然本地的豆腐一块五一块，但是你想办法提价。”
谢霆风点了点头说道：“对，一块五一块，提价啊？”
大表哥结结巴巴的说道：“提价，单价要提一下。”
谢霆风点了点头说道：“好的，我知道了，那其他人就麻烦就是要还豆腐给，我们街豆子的主人家。”
大表哥点了点头说道：“老乡。”
谢霆风连忙说道：“对，对，对。”
当然要去卖豆腐跟还豆腐前，他们还得把豆腐先给压好，因为要做成豆腐干得先将豆腐块包好，然后均匀的放置于木板上，然后一定要非常的谨慎的压制，因为太松则不会成型，太紧则会压坏。
大表哥则适合也是指挥着说道：“其实它只要摆平均受力。”
杨蜜则是说道：“你一定要摆平均就可以。”
小表弟则是数着：“一，二，三，四，五，六。”
大表哥继续说道：“平均受力就可以。”
小表弟认真的摆着，大表哥则是帮忙把沉重的米板给拿了过来，而且还不止一块，小表弟也是帮忙去把木板给拿了过来。
一块又一块的木板叠放再一起，中间放着的是豆腐，大表姐数着目标说道：“三块儿，大表哥再来两块儿。”
大表哥把木板放上去以后，大表姐也是说道：“还真的挺沉这玩意，再来一块就行了。”
小表弟这时候也是搬着一块木板过来了，放上去以后，大表姐也说道：“ok，搞定了。”
看着豆腐压得紧紧实实，大表哥也是说道：“那这边一边压着，一边我们去卖豆腐或者还豆腐去。”
大表姐跟大表哥来到了，他们借黄豆的小童家，可是并没有看到小童人，看到是小童的家人，不知道是小童的妈妈还是小童的婆婆，便上前问道：“阿姨你好，小童在吗？”
阿姨也是说道：“小童出去打工了。”
大表姐也是惊讶的说道：“啊，她出去打工啦。”
大表哥则是说道：“那您是？”
阿姨则是说道：“我是她婆婆。”
大表哥里面说道：“啊，她是您的儿媳妇啊，昨天我们跟您家借了黄豆。”
大表姐在一旁说道：“对，我们今已经给它磨成豆腐了，然后说好了过来还给您。”
大表哥这时候也是想了一下说道：“嗯，昨天我们欠您家有十四斤，记得吧，她这个借条有吗？”
大表姐点了点头说道：“对，总共有”
大表姐还没有说完，阿姨便从口袋里摸出了借条，大表哥一看说道：“阿姨，有啊。”
阿姨问道：“是不是这个啊？”
大表姐跟大表哥两个人也是一起说道：“对，对，对。”
大表哥打开借条说道：“这个借条是这样的，从小童家借了八斤黄豆，三十二块钱，然后砸坏了人家十个核桃，十块钱，总共是四十二块钱，四十二块钱您看您要多少快儿豆腐呢？”
阿姨笑着说道：“多少块？这个豆腐多少钱啦？”
大表哥这事也是说道：“这个我们本来定价是十块钱一块的。”
阿姨听了以后也是笑翻了：“哎呀，十块钱一块儿。”