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第169章:记忆中的馄饨摊(2 / 2)

站立在平板脚踏三轮车前的卖馄饨的中年男人,他把案板上一堆胖乎乎、白嫩嫩的大馅馄饨,下到了沸水翻滚的小铁锅里面去了。

刚刚包好的一堆大肉馅馄饨下到铁锅里后,立即就把小铁锅内沸水翻滚的热水压了下去,煮馄饨的小铁锅内水面暂时一片平静无声,稍许,小铁锅内的热水又开始沸水翻滚起了,一个个下到小铁锅中的馄饨,在沸水里面上下翻滚个不停,卖馄饨的中年男人他从旁边舀起一勺冷水,均匀地撒入煮馄饨的小铁锅内,锅内沸腾的热水又重新归于平静无声,在铁锅之下小煤球炉子持续加温下,很快,小铁锅内又开始新一轮的沸水翻滚不止……。

好了,馄饨出锅。

在煮馄饨的小铁锅内沸水第二次热浪翻滚之时,卖馄饨的中年男人他准确的把煮熟了的馄饨捞出了锅来。

出了锅的馄饨分别盛在两只大瓷碗里面,卖馄饨的中年男人他随手从案板旁边的佐料盒里,抓起一把香菜分别放入两只盛满馄饨的大瓷碗中,又枛起一把虾米皮分别放入两只盛满馄饨的大瓷碗中,再倒上老陈醋,淋上香油……。

卖馄饨的中年男人他把两只大瓷碗端起,走到小木圆桌旁边,把他端在手中的两大碗热气腾腾、又香气扑鼻的馄饨,放到了两个半大小子面前的小木圆桌桌面上。

然后,卖馄饨的中年男人,才用搭在脖子的一条白毛巾擦了擦自己的双手后,他才说道:“得了,馄饨下好了,你俩小兄弟,慢慢吃吧。”

这时的小牛蛋张峰和小赵才俊同学,根本没功夫跟卖馄饨的中年男人客气了,他们两个“小屁孩”太饿了,都饿过劲了,各自低头对付着自己眼前的那一大碗馄饨去了……。

刚刚煮熟出锅的锟饨实在是太烫了,小牛蛋张峰和小赵才俊同学再是心急,也是一时半会的吃不到嘴中去的,两“小屁孩”只好用嘴不停的向舀在勺子中的热馄饨吹着凉气,给馄饨降着温。

卖馄饨的中年男人,看着心急、却也一时吃不下去热馄饨的两个半大小子,他露出了慈祥的笑容,他想开口想些什么,究竟还是什么也没说,他自己走回前边的平板三轮车旁边,继续去包馄饨去了。

夜又深了,食客稀少,在街头卖馄饨的平板脚踏三轮车旁边的小木圆桌上,只有两个半大小子在稀里胡啦的,大口大口吃着碗中的大馅碗馄儿。

小牛蛋哥张峰他吃东西时吃得飞快,他已经吃完了大瓷碗中最后一个大馅肉馄饨了,他开始用右手中汤勺在大瓷碗中不停地捞着,看看还有没有“漏网之鱼”的馄饨。

捞过来捞过去,大瓷碗中还是一个肉馄饨的影子也没有了,大瓷碗中只剩下一些肉馄饨上面掉下了的边边角角的面皮儿,和一大碗香喷喷的馄饨汤。

这一大碗馄饨汤,可是好东西。汤里面有虾米皮、香菜,还加上了老陈醋,淋上了香油提味,这碗馄饨汤是要多香有多香,要多好喝也多好喝。

小牛蛋哥张峰他连汤勺子都不用,直接用手端起了大瓷碗放到了自己的嘴边,边小口向大瓷碗中吹着风、降着温,边大口大口“咕噜”“咕噜”的喝着碗中的鲜香的馄饨汤。

终于,连大馅肉馄饨加上一大碗馄饨汤计,全都被小牛蛋张峰吃完了,消灭了,他面前的大瓷碗里一滴汤水都不剩。

小牛蛋张峰抹了把因一大碗馄饨下肚后,而热汗淋淋的额头,他说道:“哎呀,才俊,一大碗热馄饨下了肚,太-特-么-的舒服了。”

小赵才俊吃饭仔细,他吃得慢,他这时才吃完了大瓷碗中的大馅馄饨,正准备开始喝碗中的馄饨汤。他抬眼看了一眼一脸安逸状的小牛蛋张峰,说道:“牛蛋哥,你吃饱了吗,要不再给你要上一碗馄饨吃吧,我们还有钱的。”

“饱了,才俊兄弟,刚才光吃完了肉馄饨,哥哥我是感觉不饱的,还欠些火候的,可是,又喝光了这碗中剩下的一大碗馄饨汤后,哥哥我感觉就完全吃饱了。”小牛蛋张峰心满意足的说道,“嗝”说完,还打了个饱嗝。

“吃饱了就好,牛蛋哥,这一夜还很长的,一定要吃饱的,不然,一会儿,以饿了。”小赵才俊说完,他也开始端起大瓷碗来,喝着鲜香无比的馄饨汤。

看到,小赵才俊端碗喝馄饨汤间隙,小牛蛋张峰他也开口询问道:“小才俊,你吃饱了吗?不饱,就再来一碗吧。”

小赵才俊同学又喝了一大口馄饨汤咽下肚后,他才回答小牛蛋张峰的问话说道:“我,我当然吃饱了,牛蛋哥,你也知道,我一向是比你饭量小的,你一碗馄饨都能吃饱,我当然也吃饱了。”

小牛蛋张峰,他摸着自己的小肚皮想,也对,确实是这个样子的,“发小”好兄弟小赵才俊一向比自己的饭量小的,自己都吃饱了,那他肯定也吃饱了,就不用再客气了。

于是乎,小牛蛋张峰他点了点头,说道:“才俊,你快喝汤吧,喝完了,我们还要赶路去长途汽车站。”≧iàobigé≧,

在小牛蛋张峰的催促下,小赵才俊同学几口喝完了大瓷碗中的馄饨汤。

馄饨这东东太好了,能汤汤水水地吃了个热乎,此时此刻,小时候的小牛蛋张峰和小赵才俊同学俩“小屁孩”,感觉这碗馄饨是天下最美味的美食了。

至于吃饱没吃饱吗?反正,当时,喝光了碗中的馄饨汤后,两个小兄弟的感觉是饱饱的了。

小牛蛋张峰和小赵才俊两人同时站起身来,他们走过平板三轮车前,给了卖馄饨的中年老板10元钱,结清了两碗馄饨钱。

转身就走,身后却传来卖馄饨中年男人的说话声:“等一等。”

小牛蛋张峰和小赵才俊同学,同时停下了脚步,不由心中一惊,两碗馄饨钱不是都给你了吗,5元钱一碗馄饨,两碗馄饨正好是10元钱,一分也不少的给你结清帐了。

你,卖馄饨的中年男人你还能有什么事情?难道看我们俩个是小孩子,他想要讹诈我们两个不成?两个“小屁孩”一时提高了警惕,他们两个疑疑惑惑地转回身来,小牛蛋张峰更是不由握紧了自己的小拳头,他倒要看看卖馄饨的中年男人要说些什么??

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