“靠近点，靠近点，不然鸭血流到外面就浪费了。”
张小凤赶紧把鸭脖子递到装有小半碗淡盐水的碗上面。张桂花稳稳手，菜刀用力一抹，鸭子陡然剧烈挣扎，血喷如瀑！张桂花和张小凤骇了一跳，差点弃鸭逃跑。团团他们也吓了一跳，尔后你望望我，我看看你，拍拍胸口，大笑对方胆小鬼，说自己才没有害怕。
张桂花两妯娌聚精会神放鸭血，差不多了，一滴两滴滴不出了，她们把鸭子放进预先准备好的铜盆里。张小凤站起来，准备回厨房端开水烫鸭毛，谁知她才松手呢，“死绝”的鸭子蓦地拍翅膀站起来。摇摇晃晃两下子，撒腿跑了！
张桂花傻眼，张小凤惊呆，团团几个忘记了反应。
“啊，追呀！”张小凤一声令下，张桂花和团团几个突然反应过来，一群人追在鸭子屁股后面跑。鸭子受了惊吓，嘎嘎嘎扑棱那个快哟，她们一串人都跟不上。
院子的大门是开着的，鸭子跑呀跑，跑出大门去。于是收工回来的人们看到了神奇的一幕：一只歪着脑袋，脖子处染着血的肥鸭子在前面狂奔，两个大人几个孩子在后面追赶，所过之处花残草塌……
燕大叔眼疾手快，揪住鸭子。
拿着菜刀的张桂花第一个跑过来，举着菜刀吼：“看你还跑，嘿嘿！”张小凤她们几个也赶了过来，一个个崇拜地看着他。
燕大叔：“……”故作淡定，接过她手里的利器，“你们没有割到气管。”说着手起刀落，只听咔嚓刀刃磨破血肉和骨头的声音，挣扎不已的鸭子剧烈蹬蹬后腿，不做声了！
张桂花娇躯一震，睁大眼睛颤巍巍感谢：“谢谢大叔，中午不煮饭了，跟我们吃啊。”
瞅张桂花被自己吓到了，燕大叔莫名想笑，他也笑出来了，他自己方才也被她骇到了呢，哪能不晓得她的心思哩。摆摆手：“不了，老婆孩子在家，煮好饭菜等我回去哩，你们自己吃啊。”
团团他们几个不害怕，笑眯眯跟他道谢说再见。
厨房里，罗绮年烧火煮饭，顺便把青菜洗干净了，听到动静伸出个头来：“回来啦？”看到鸭子软塌塌拎在张桂花手里，笑道：“跑累了。”
张桂花原想怼她，说下次让她宰，话到嘴边自己先忍不住笑了，“多亏了燕大叔帮忙，不然我们有的追咯。请他来家里吃饭，他忒客气不来。待会儿我们煮好饭菜，给他家端一碗去。”
烫了鸭毛，叫妞妞带着弟弟们拔毛，她和张小凤则继续宰鸡。她们选的鸭子二毛早已长长，很好拔，妞妞她们小手一掳，就捋下一大把鸭毛来。
有了经验，她们自觉这次能做得很好，却不料全程目睹她们宰鸭子过程的大公鸡见她们提着菜刀过来，使劲扑翅膀蹦跳，口中噢噢噢叫着，声音凄厉尖锐，她们差点不敢下手！
张桂花拍拍胸口：“那只鸭子有斤，够吃了，下顿再宰它吧？”
张小凤也挺怵的：“好。我们几个女人胃口小，孩子们也吃不多，够了够了。”
于是大公鸡暂时捡回一条鸡命。
几个小孩子做事认真，拔了鸭身的大毛，连鸭头鸭脖子极细小的茸毛也不放过。张小凤用力剁了，鸭腿也剁了，因为只有四只鸭腿，孩子有七个，不够分（妮妮还小，不吃饭。）
庄子上没有猪肉卖，罗绮年一鸭四吃，香辣鸭肉、炖鸭肉、老鸭汤、鸭血粉丝汤。还烧了几个时新菜蔬，满满当当摆了一大桌。