等沈卓上了桌,这才叫真正的开始吃饭。
之前大伙儿只能看着满桌子的菜流口水,这会儿真正可以上桌了就都不客气了。
“嗯,嫂子,这里面啥东西啊,这么好吃。”赵小虫夹了一块猪头肉,吃完之后还觉得意犹未尽。
“香、辣、还有股麻麻的味道,嫂子你怎么做的?”
“猪头皮和猪耳朵,不过做法不同,一般可能就是蒸炸煮,我这个叫卤,用了好些调料,至于具体怎么做,这叫独门秘方,概不外传!”陈柔故作神秘,笑嘻嘻的道。
沈卓见众人都在夸自己的媳妇,便自己跟着潮流夹了一块。
和赵小虫说的差不多,味道确实很好,就连沈卓也忍不住赞叹。
“这里面辣辣的东西好像不是食茱萸。”
赵小虫一点也不觉得自己话很多,平日里家中的各种吃食,他见得最多,所以也是最了解。
“确实不是食茱萸,不过也是一种提辣味的植物,和食茱萸不同,他们可以单独做菜,而且炒出来很好吃,这个我直接用菜籽油炼出来的,还加了些特别的东西,有油的香味,还有辣椒的辣味。”
辣椒油拌啥都好吃,这一点陈柔没说,免得赵家兄弟看上了找她要。
才这样想,赵小虫就开了口。“嫂子,你这辣椒油给我拿点回去尝尝鲜可好?”