“馅儿少放些,合皮的时候不要太用力,如果只是想做成的话,不要想形状,如果想做齿状的饺子,用大拇指掐……”陈柔一边说,一边做着示范,像她这么聪明的人,世间已经少见了,就连沈卓说她学饺子是最快的,除了擀皮不细心,别的她可以学沈卓,精确到每一个褶皱。
田妞跟着陈柔的示范,总算是做成了一个,但是那样子还是太丑,又小又丑……
“婶婶,我是不是很没用?饺子都做不好?”
她爹没生病之前,都不让她去厨房帮忙,娘做饭也是说油烟味太重,如今她爹生病了,这才让她开始慢慢接触厨房。
“不会啊,我知道一个地方,很多女人都不会做饭哩,她们只需要挣钱,和家里汉子一样的挣钱,就可以享受同等的地位。”
“同等的地位?会有这样的地方吗?”
大晋以夫为天,家里汉子的话就是天,即便是外面打汉子也不会被人劝阻,反倒会被人说打得好,这也是她爹告诉她,嫁个对她好的男人,没钱没关系,重要的是对她好,不打骂她。
“有的,不过肯定不是这里,做饭这种事情,不要急,慢慢地就熟练了,谁也不是一下子就会的,重点是你愿不愿意去做,好了,咱们得加快速度,不然他们回来了,咱都没有做好浙西吃的。”
陈柔说完,加快包饺子的动作,一顿饭不只包饺子,还要做别的吃的。
后面的每一个菜,都是要花时间的。