汤嬷嬷见老太太如此喜欢这道红果茶，因为自己曾举荐过这茶，也觉得与有荣焉，于是乐呵呵地说：“之前我也说比家里的鲜果羹还香，喝一杯沁人心脾，喝了第二杯还想喝第三杯，因此老奴就曾向三小姐讨问秘方，三小姐也如数道出，还说回家得了好材料就多做几斤送给老奴呢，呵呵。如今既然老太太也喜欢喝这个，只需多寻些果子和蜜糖来让三小姐给咱做成果茶，那你以后想天天喝这个也行啊。”说罢她低头含了一口，咽下之后惊讶道，“这个比上次的更好喝了，加上一些五味子变化就如此之大！不只有原先的酸甜口味，还有一种醇厚的回甘！”
何当归一双灵巧的小手摆弄着小茶桌上的茶具，声音清脆得像落在玉盘上的珍珠：“这是我从一本书上看来的制茶法子，原本就有五味子这一样材料，因是自己喝着解渴的东西，就懒怠专门去寻五味子了。刚巧昨个儿太善师太让我去药庐帮她找找治腿疼的药，我就称走了一两多五味子带回去配茶，没想到老祖宗也喝的惯这红果茶，那当归刚好拿这个孝敬您。不过，秋冬季节喝这个可以开胃消食，春夏季节再喝这个可就有点燥了，不如到时我再做别的茶让您尝尝。”
老太太喜得又用手摸一摸何当归的头，说：“经过仙翁点化之后，果然就是不一样了，从前一个月加起来也说不了这么多话，如今可算是开了窍了！川芎就是因为笨嘴拙舌，吃了多少亏也不会给自己讲个理，我一直以为逸姐儿要随她娘那样呢。”又听得何当归的话里有些药理知识，还说什么帮道姑找药治病，老太太又不由得疑惑道，“好孩子，你这识药的本事又是从哪儿来的？以前你可不知道这些啊，咦，你刚刚说你还看过书？逸姐儿你什么时候识字了？”
前世这时候的何当归确实是不大识字的，所以刚才那一封让聂淳送的信里的字句，何当归都是用左手写的，而且竭尽所能地写成一个初学写字的人写的那种程度，四五个相同的字每个都写出一个新形状，又写了很多个错别字，整封信仅属于“可识别内容”的档次。因此刚才，老太太对不识字的何当归突然写出了一封信的事并未产生疑惑。
“老祖宗有所不知，虽然我识字不多，不过刚好就认识这种果茶配方上的字，其他的字还是认识的不多，比如，那本记载着配方的书的书名我就看不懂呢。”何当归将热好的红果茶灌进其中两个竹筒，继续给老太太解释道，“至于说到识药，那也是这半年在罗府里耳濡目染听了一些，不过大概还比不上南苑药庐中一个扫地的童子，说出来空惹人笑话，因此我就没跟老祖宗提过。”说罢，她掀开车帘，把两个竹筒递给坐在马车上歇脚的蝉衣，让和绩姑娘、槐花一起分着喝，毕竟她跟老太太要说的话多着呢，总不好让她们三人一直干渴着等下去。这一举动又赢得了汤嬷嬷的一些好感，因为她知道养女阿绩也是赶了一夜的路滴水未进，虽然很想给她一杯茶解渴却又顾着主子在这里。
老太太一听何当归的解释，顿时觉得很有道理，当初自己嫁进罗家的时候，不也是不懂一丁点儿医理药理的么？
可是丈夫罗杜仲是正六品太医院院判，家里又开着大明第一药堂，八十年老字号的三清堂，成日里和药打交道，渐渐地也就懂得多了。在老太爷的三个儿子中罗杜仲是老大，所以自从十五年前老太爷开始四处云游之后，这三清堂就让罗东府正式接手了。老太太又是当时的东府当家主母，因此才渐渐从丈夫那里学来了一手诊脉开方的本事，甚至比大儿子罗川柏和二儿子罗川谷还强一些。
后来几个孙女渐渐长大识字了，老太太觉得自己这半生因为懂得经济数算和医理知识，才把不爱读书的姐姐比了下去，坐上了当家主母的位置，所以想让几个孙女学学自己的样子，有几技傍身，将来嫁了人也不吃亏。于是，老太太特意清了几位远近有名的女先生给家里的小姐上课，有时候还请一请那些从宫里放出来的老嬷嬷给她们上上礼仪课，给小姐们讲讲应天府的奇闻趣事，开拓一下她们的眼界。
在他们扬州这边，对所有大户小姐来说还有一般好处，就是这里的澄煦书院是分男书院和女书院的，也就是说女子也可以去学堂念书识字，并且可以学一些经济学问，将来管理家事的时候看起账本儿来能更加得心应手。虽然不少千金小姐对念书毫不感兴趣，宁愿坐在家里听戏绣鸳鸯，但是澄煦书院每年三次的“曲水流觞”是所有公子小姐的福利，也吸引了不少懒小姐来报考书院。
这“曲水流觞”是古时候传下来的诗酒会的一种，在一条溪流边众人席地而坐，从上流放下一个木质酒杯。酒杯漂到谁那里停下，谁就喝干了杯中酒吟诗一首，最多就再加一些对诗或者命题写诗的花样，也没什么稀罕之处。
可澄煦书院的“曲水流觞”的福利是，可以让男学子和女学子一同参加。女学子不必饮酒，但又增加了才艺表演的环节；男学子一方除了作诗，还有比拼武艺的擂台赛，虽然跟江湖上的那种真刀实枪的打擂不能比，但是一个个面如冠玉、唇红齿白的贵公子舞起剑来还是大有看头的。总的来说，这一年三次的男女学子联谊会，简直就是某种意义上的集体相亲。