后面厨房很快送了菜单过来，想吃什么打个电话过去就行，送过来吃，完了有人过来收拾，这就是地主老财的惬意生活。
说是三个厨房，其实都在一起，东边路最后一进的小院子就是厨房所在地，四合院，三边是厨房，一边是材库，这里到整个园子前后的距离都差不多，刚好合适。而且那院子里有回廊通向园子四面八方，又有边门直接通到外面马厩役房，进菜也方便。
虽然是彻底的老宅子，但因为损毁的过于严重，后面廊桥亭阁都塌了不少，戏台也拆了，湖也填了，前面临街头门二门都拆了，左右偏宅被改的一塌糊涂，几乎一半的地方都要重建，这也带来一个好处，现代化改造变方便了。
所以虽然这是座几百年的老宅，但绝对比大多数现在的民宅更先进。石头和陶瓷搭配的洗漱间，古典味十足却又方便好用，衣柜橱间一应而足，排烟防火空调电话电子门锁什么都有。
丫蛋儿看菜谱，那小二大眼睛滴溜的转着找灯和空调，九月，正是秋老虎发威的时候，但屋子里凉风习习温度宜人，没有空调就怪了。
灯到是好找，手工精雕的漆器吊灯，和头上色彩斑澜的藻井飞椽融为一体。但是空调就怪了，愣是看不着。那小二找了半天也没发现，拍了拍张兴明：“空调在哪儿？”
张兴明说：“这么大一片院子要是每个房间都挂那得多少外机？那可得了，到时候得用外机砌堵墙。
这里用的是中央空调，主机房在外面，在边上那个庙里，咱家也没人信这个，我就改造了一下，前面佛堂留着了，最后面那个小院里装的空调主机还有水泵，电话总机，变压器什么的，算是这个园子的控制中心吧，包括监视设备都在那边。”
那小二说：“这个好，不用挂那么大一块在屋里。那奉天还有杯溪家里为什么不装这种呢？”
张兴明说：“太大了，那主机像个小房子似的，耗电量也大，在家里用不合适，以后吧，以后要是有小型的弄几套回来。丫蛋儿，选好菜了没？”
丫蛋捧着菜单在那看，看了这么半天也没声儿。
听到张兴明问，丫蛋有点不好意思，抬头笑了一下说：“光顾看了，都好好漂亮啊，能做出来一模一样的？看着就好吃，我不知道选哪个好。”
张兴明说：“想吃什么就叫什么，反正咱家自己的，你从第一页吃到最后一页也没人管你呀，用得着这么纠结？”
那小二凑过去看，说：“我要吃这个，牛排，还有这个，还有这个。”
张兴明揉了揉眉心：“咱能带一样两样菜不？光吃肉啊？”
最后又加了两个青菜一道汤，一桌中西合壁的菜算是点好，打电话报到厨房。