那个讲座，林辉光记了很多，其中有记到几个要点。</p>
美食大家①说了，味蕾由蛋白质构成，能感受食物里的氨基酸。鸡汤里面含有的是谷氨酸和精氨酸，干贝是低等生物，里面大多是天门氨酸、络氨酸和丝氨酸。</p>
于是林辉光回来就把碎片化的这些信息整合了一下，做了一道清鸡汤加干贝的汤品，又经过几次改进，最后做成了瑶柱暖胃粥，果然味道独特，招牌菜增加一道。</p>
氨基酸种类越多，谱越广，舌头品味到的鲜就越独特鲜明，让人印象深刻。</p>
至于另一碟醉虾，就纯属继承传统了。</p>
只不过林辉光追求食材的品质，用的虾是高级水库定制养殖的，用的黄酒也是自己秘法酿的。</p>
喝着粥，吃着虾，眼看着林辉光先生走过来了。</p>
端着一大钵，一开门就扑鼻而来的一阵辣味。</p>
“嘿嘿，最近在研究川菜，来来来，尝尝我做的这个冒菜怎么样。”林辉光红光满面地开门走进来。</p>
“弄这种菜，吃了怎么吃你老婆做的牛排？”林阳直接一盆冷水泼下来。</p>
林辉光闻言一笑，道：“没喊你现在吃，吃完牛排再吃，我们一起等。”</p>
于是两人就在那盆无尽香料诱惑的冒菜旁边等待着那一盘罗女士牌牛排。</p>
口水不知道咽了多少次，终于看见罗女士穿着围裙过来了，后面还跟着端着两个盘子的赵成。</p>
“我喊小赵一起过来吃，他也很久没吃我做的牛排了。”人未至声先到，罗女士端着两碟牛排，用脚开门，走了进来。</p>
林阳搓了搓手，道：“快快，饿死了。”</p>
众人很快落座，罗西尼牛排映入眼帘。</p>
西餐用料简单些，这道罗西尼牛排无非是菲力牛排、鹅肝、黑松露红酒酱汁。</p>
搭配着昨天两位没喝完的波尔多，堪称完美。</p>
“师娘，你的牛排真的没说的。”赵成刀起叉落狼吞虎咽，还不忘夸人。</p>
罗雯丽笑道：“就你会说话。”</p>
林阳也赶紧附和：“妈，比上次又好吃了些，这次的七成熟做的刚刚好。”</p>
罗雯丽觉得一个优秀的厨师是不会让食客选择几分熟的，而是应该厨师自己决定让食客吃几分熟才是最佳体验。</p>
于是她自己最喜欢吃七成熟，那么所有人都必须跟着吃七成熟。</p>
罗雯丽这道菜确实做得很好，也下功夫去钻研了，不知道浪费了老林多少牛排、鹅肝和黑松露。</p>
要知道她用的这些食材，就算是在辉光私厨这种稍高档的私厨里，都算是精挑细选的奢侈食材了。</p>
罗女士也就自己感兴趣的菜做得好，其他菜就可以说是难以下咽了。</p>
而她能潜心研究这道菜的原因也很简单，因为这道菜是是意大利著名歌剧作曲家兼美食老饕罗西尼创作出的一道菜，作为同样出身音乐专业且爱吃的她，必须把这道菜弄得精熟。</p>
牛排之后就是冒菜，林阳各种大快朵颐，浑然没有了一开始觉得牛排不搭冒菜的不适。</p>
吃到最后林阳没什么好挑的，林辉光连鲜松茸都丢进去煮了，松茸味被无敌的辣椒花椒完美压制，基本相当于吃了个杏鲍菇，对于这种浪费，他无话可说。</p>
批评一下老林暴殄天物，却被老林以这是剩下的边角料为由反驳了。</p>
唉，家里的店剩的边角料都是松茸，自己却穷得勉勉强强只能养活自己，日子真是艰难啊。</p>
……</p>
快乐的日子总是短暂的，林阳中午吃完饭回家午休过后就回到市区租住的小窝了。</p>
他必须抓紧时间再看看书，为明天到来的所谓“直播研讨会”做准备。</p>
中午的时候李红艳老师也打电话来了，安慰林阳这次事情不用太害怕。前次直播是她让林阳去的，她话里行间透露的意思大概是她明天会好好和医大附一医院那个柳医生斗一斗，让林阳放轻松。</p>
林阳打开擦啦擦啦看了，视频网站似乎不嫌事大，把明天的直播研讨会在主页贴了宣传，噱头是“科普视频引争议，富州两大医院现场掰头”。</p>
那个说唱视频已经四百万播放量了，自己的视频直播正式突破百万，达到了一百四十万的地步，而柳医生评论的点赞也达到了四十多万的地步。</p>
点进去柳医生的主页，他那些原本无人问津的科普视频从普遍的几百播放量突破到了普遍上万播放量。</p>
不得不承认，他蹭热度成功了。</p>
一切结果就看明天了，自己的辛辛苦苦存的感激值能不能保住都靠明天了。</p>