同兴虽然离家不远,但胡殊同每年回来的时候也不多,所以很多县里的变化一下便能看在眼里。这两年,墨自县的奶站变得越来越多,县城的东西南北都有分布,多家企业共用一个场地,来来往往的奶罐车成了县城一道新风景。
墨自县郊的人仍旧多以种菜为生,不过再往下很多乡镇村子的人开始养起来奶牛,近年来很多乳制品企业纷纷开始效仿一种模式,让很多农户动了心,叫做“奶牛下乡,牛奶进城”。
也就是说,企业买奶牛但是不养,而是把牛卖给农民,农民没钱买奶牛怎么办呢?很简单,用牛奶还牛债。一般来说,只要经营勤恳,最多花上两年时间牛就是自己的了,以后就能净赚牛奶钱。
让胡殊同有些意外的是,青缘乳业在这条路上越扎越深了,当年姜志鹏力拓集团业务,在青北很多县建立了生产性的装配库。可走着走着,这些装配库都变成了牛奶中转储存站,墨自县的这些奶站中,规模最大一个就是青缘乳业由从前的装配库改造而成。
与此同时,青缘乳业的业务重头也逐渐向奶粉靠拢,在前年重金引入生产线,还登报大讲企业战略,气势不凡要抢占瓜分奶粉行业这块大蛋糕。
这个春节是金猪年,很多人家都想要个猪宝宝,人们预测这个年份出生的婴儿会大量增加,所以很多企业早早开始规划,对鲜奶供应量的需求急剧增大。
自从开始管理企业,胡殊同看过太多的食品问题,这让他时刻绷着一根神经,对此类问题也格外敏感,因为只要出事就不是小事。这件事情又与姜志鹏紧密相关,让他不得不多思虑几分。
在他看来,这样的奶站隐患太大了,一罐车的牛奶可能来自几十家奶农,奶站需要有严密的检测体系,即便如此也无法做到对一线奶农的管控,对奶源质量提高的任何统一措施都难以实现。
不得不说,企业的这种模式实在是太省事了,相比自己建牧场养奶牛统一各项标准,也节省了大量成本。
胡殊同给姜志鹏打去电话,问起检测的过程,几句之后姜志鹏便有些不耐烦了,胡殊同提到的这个话题也让他很不开心,假借有事很快挂了电话。
“测氮”,就是姜志鹏给出的全部答案。牛奶的蛋白质里面,氮含量比较恒定,所以兑水的牛奶逃不出这种检测。胡殊同是懂化学的人,要是用了提高氮含量的东西,岂不是很容易就能通过这种检测,万一有添加物,又如何测出来呢?
看到青缘忙碌的奶站,处处透着一种急切,一种转型的急切,当年说的辐射式增加工厂,强化雪糕奶糖等优势产品的话,都被抛到了不知何处。它仿佛是全国奶企的缩影,家家都在急剧扩张,瞄准的是更高的溢价和全民消费力的提升,孩子的钱是最好赚的。