甭说,以这个世界目前的厨艺水平来说,陈坤还是挺喜欢南方的,就拿这一桌饭菜来说,至少那个什么蘑菇炖鸡和烤鸡什么的味道还挺不错的,而且还有菜蔬,让饭桌上多少见了些绿。
“先生不用着急,”看到陈坤一副饿死鬼投胎的模样,秦庚也是无奈的摇了摇头,但随即笑了笑,然后拿起一旁的酒瓶,为陈坤倒了一杯酒,“不如再饮一杯酒吧?这酒乃是陈年佳酿,味道香醇,我可是费了番功夫才弄到的!”
陈坤眉头一挑,以前他虽然偶尔喝点儿小酒,但白酒还是没怎么喝的,所以酒量不怎么行,但眼下貌似也不好拒绝,所以他端起酒杯,先闻了闻,虽然有些酒香,但实在太淡了,然后尝了一口,更是眉头紧锁。
许久,陈坤才开口,“这酒,真的是陈年佳酿?”
“怎么,可是不和先生胃口?”秦庚笑容也微敛,有些诧异。
“你们这儿酿酒都是怎么酿的?”想了想,陈坤还是决定先问清楚,他倒也听过酿酒貌似技术也是略有差异的,闹出了笑话了就不好了。
秦庚正了正脸色,略微思索了一下,才慢慢解释道,“这酿酒之术,在下倒是不曾研究,只是听说过多是以粮食配酵母发酵酿制而出,其中更有泛齐、醴齐、盎齐、醍齐、沉齐等诸多分类步骤,可谓十分繁杂!”
“发酵酿酒?”陈坤皱了皱眉,果然啊,酿酒他虽然没有研究,但也听说过蒸馏的说法,利用水和酒精的沸点不同,酿出酒。
“怎么,在下可有说错之处?”看着紧锁眉头的陈坤,秦庚有些疑虑,当即追问道。
“哦,不是,只是我有一个想法,为什么用蒸馏的方法酿酒呢?”陈坤放下筷子,沉声说道。
古代饮酒风尚十分盛行,但目前却是流行这种酒,这让陈坤不禁动起了开酒吧的念头。但是,秦庚的提问让陈坤再次感到了困难。
秦庚思索了一番后才发现,自己脑袋里根本没有蒸馏这个词,然后只能问陈坤。
陈坤再次尴尬了,摸了摸鼻子,想了一会儿之后才勉强给出了一个解释,“呃,大概就是把液体,比如水放在锅里用火烧开会有白汽生升起,这个过程就是蒸馏。”
“那这粮食如何蒸馏呢?”秦庚更是一脸诧异了。
陈坤抹了一把脸,已经告诉过自己不能随便说一些超出这个世界范畴的词,结果还是不小心就冒出来了啊。
陈坤那个时代的平时用词可以说几乎都是从中华上千年的历史文明积累出来的,不说许多词未曾出现,甚至就算在这个平行空间里出现了,也还为未被人广泛运用。
不过这些都是次要的了,陈坤只能轻咳了两声之后,继续努力解释这个词汇,“这个吧,其实呢,粮食里面也含有水分的,你看,它们生长时需要水灌溉,那这水去哪儿了呢?”
“原来如此,”秦庚顿时恍然大悟,“先生果然博学多才,如此问题,平日里根本无人去注意,然而先生这一语竟是惊醒梦中人啊!”