而【绝味包子】这边，也已经做好了开店准备。龙安县和西昌县的新员工，早就提前招募好了，正分散在川东县和钟陵县进行培训。</p>
这就是有管理人员的好处，很多事情可以同时推进。</p>
而且川东县和钟陵县也有一批老员工，自愿报名去龙安县和西昌县担任店长。去外地担任店长，公司管吃管住，工资待遇也会提高很多。</p>
不过，这四个县的主管，都是老妈徐芳萍的闺蜜，何丽娟、邓彩玲、陈淑芬和王美凤。</p>
主管要负责每个县的营收款项管理和银行存取，还是自己人放心一点。等再过段时间，又会有更多的靠谱老员工成长起来，到时候就不缺值得信任的老员工，来担任每个县的主管了。</p>
而何丽娟、邓彩玲、陈淑芬和王美凤她们，也会顺势再被提拔，成为区域经理也说不定。</p>
陆泽为【绝味包子】设计的高效运营模式，在管理人员的配合下，正在一点点的实施下去。</p>
等龙安县和西昌县都运营成熟后，这套模式就会彻底地高效运转起来，发挥出真正的威力。</p>
届时，管理团队必定还要再增加几人，开店的速度就会直接拉满，快到极限。</p>
【绝味包子】管理团队中，负责市场的李辉和肖文斌，早已经离开龙安县和西昌县，正在新吴县、建成市、剑邑市等三个地区，进行店铺选址。</p>
建成市、剑邑市都是县级市，加上新吴县，这三个地方都是离省城豫章市最近的几个县级行政区。</p>
按陆泽的新计划，春节前就要把省城豫章市周边的县城市场，一个个开发出来。等年后，以这些县积累的资源和人才，直接冲击省城市场。</p>
然后，再以省城为中心，向四周辐射扩散，不断拓展新的区域，直至占满整个江右省市场。</p>
又过了一周，龙安县和西昌县的包子店，两县同时开业。龙安县面积小，人口少，只开了四家店。而西昌县离省城更近，不管是面积还是人口，都是几个县之最，则一口气开了六家店。</p>
在运营经理赵晓卉的提前运作下，这两个县城首日单店营业额，都超过了之前钟陵县和川东县刚开业时的门店表现。</p>
尤其是西昌县，因为人流更多，再次破了【绝味包子】的销售纪录。</p>
赵晓卉上任之后，又推出了一些促销活动和运营手段，不但门店的工作效率大幅提升，营业额也比之前提高了不少。</p>
运营管理对零售行业太重要了，一个门店有没有运营，月销售额甚至会差一到两倍。</p>
别觉得一个小包子店，卖的是早餐这种刚需产品，就不需要运营。至少赵晓卉上任后，川东县和钟陵县的销售额，比之前提高了近30%。</p>
这就是管理艺术的魔力，不知不觉中就能提高企业的业绩。</p>
西昌县都能有这么好的表现，陆泽已经在期待建成市和剑邑市开店之后的盛况。</p>
这两个县级市，可是比西昌县面积还要大，居民人数也更多。按照陆泽估计，这两个地方同时开店数量，分别可以达到8-10家。</p>
刘敏已经向陆泽提了申请，要给自己招聘一位人事助理，帮她一起负责员工招聘和培训事宜。</p>
毕竟，建成市和剑邑市开店压力比之前的县城要大得多，加上原有地区的员工管理，刘敏已经有点忙不过来了。</p>
陆泽父母，尽管再不用起早贪黑，这会儿却也没闲下来。</p>
门店装修，他们偶尔也会去盯着巡视。每家店的员工，他们都会亲自去沟通交流，和他们联系感情。</p>
【绝味包子】虽是陆泽创立的，但陆建军和徐芳萍也在发挥自己的影响力。他们以前的工作风格，都是家庭作坊式的，却恰恰符合了以人为本的企业精神。</p>
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因为大部分门店的员工，招募的都是下岗再就业人员。二人感同身受，忍不住想去关心关心他们。</p>
遇到家里有困难的，能帮就帮一把。陆建军和徐芳萍两口子，着实在员工心里，赢得了不错的口碑。</p>
也正是因为父母下意识的行为，让【绝味包子】的企业文化，添了不少人情味。</p>
兵无常势，水无常形。</p>
管理艺术也一样，并没有标准答案。只要符合企业发展，能提高企业的业绩，那就是好的管理。</p>
【绝味包子】在不断地扩张中，也摸索出了属于自己的管理艺术。至于具体能有多大魔力，就要拭目以待了。</p>