孙小七剁了两种饺子馅,一种是白菜粉条,另外一种是猪肉茄子的。
葱花姜丝剁碎混合在青青的蔬菜之中,在放上些许刚刚炸出来的猪油,搅拌均匀。
包入擀好的又薄又软的饺子皮之中,用巧手将它捏成各种花样。
最后再放入滚烫的开水之中一煮,素馅的饺子开锅之后直接捞出来装盘就行了,肉馅的需要加两勺水再次煮沸才能熟。
肉的装了一大盆,素的装了一大盆。
孙小七快速的剥蒜,切成碎末,混合着葱花姜丝放在碗里,再倒上醋和少量的酱油搅拌均匀,放在饺子旁边当做蘸料。
一切搞定。
此时,饺子皮已经变成了半透明状,里面的饺子馅隐隐约约地透露出来。
每一个饺子精巧细致,还冒着乳白色的蒸汽,袅袅升起,飘散的厨房里。
“嗯,好吃!太好吃了!”吱吱早就迫不及待地捏了一个水饺塞进了嘴巴里。由于饺子还没有凉透,吱吱被烫的只吸气。
林氏溺宠地敲了一下她的小脑袋瓜,“你这个急猴子,就不能慢点吃吗?烫坏了你的嘴巴会难受好几天的!”
吱吱一边咀嚼着满嘴的饺子,一边回答:“嗯,嗯,我知道了娘,可,可是这饺子实在是太好吃了!”
就在她们三个人正高兴地吃饺子的时候,齐二河闻到了厨房里的香味了,跑到了厨房门口。