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一百一十四章 准备宴席 上 【二更】(2 / 2)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp接着陈氏便与赵明礼商量起了做宴席的事情,他们在施州府城立足,没少得左邻右舍的关照,更何况当日陈氏也当着众人的面儿说了要请客的话,如今他回来了,自然该实现诺言才是。</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp赵明礼正是春风得意的时候,怎么会不答应?夫妻二人商量了片刻,要请的不过也就是王大人和学宫的其他几个小吏,再有官塾里头相熟的如齐老秀才等人,然后就是甜水巷的乡邻,谭家坝关系亲厚的几家,最后就是赵家老宅的家人。</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp别的都好说,老宅那头的家人倒叫两人都为难起来。若是不请,就落了话柄;可若是请了,依着赵李氏的德行,很有可能是不会来的。可老宅那边差不多也有一桌人,若是准备了不来,岂不是白白浪费了么?</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp算了,左右不过一桌酒席,若真是不来,分到其他桌上也不是不行。两人算了算大致的人头,在后院堂屋里头开上一席,招待王大人和学宫的同僚;院里两席,也是招待谭家坝两位村长和赵家自家人。外头院子里能摆四席,甜水巷里头的街坊也不多,就是临时有客来,也是坐得下的。</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp只是这几桌席面,小小一个人加上蔡家小婶儿也是坐不下来的,该如何是好?</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp赵明礼思忖片刻,拊掌笑起来:“多年离家,竟然忘了这一茬。找个喜事班子也就是了。”</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp陈氏忙问这喜事班子是什么,赵明礼一一道来。原来施州府城并没什么大的酒楼,若是有钱人家也罢了,自家有大小厨房,厨子扑佣,请客什么的自然忙得过来。可大多数小家小户的人家,若是有事需要请客,莫说锅碗瓢盆不够使,就是桌椅也没有那么多。就有专做这样小家小户生意的人,多是一家人,自己带了锅碗瓢盆,桌椅板凳等物,甚至还有帐幕等,到主家指定的地方为主家办理宴席。若是主家嫌麻烦不肯操劳,就指定酒席上的菜色,其他一应采买烹制自然有这喜事班子全部做好,主家按桌结算费用。若是主家是精打细算的,也可以照着菜单自行采买原料,提供油盐等物,他们只负责操办,按桌收几个人工钱。</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp无论是小小还是陈氏,都是第一次听说还有这么操办宴席的,觉得很是新奇。赵明礼看着面前一大一小两个女人的模样,忍不住就是一笑,吩咐道:“再不然,就到酒楼里头叫几桌酒水来,反正离着也不远,有人送菜,有人收盘,就是比喜事班子的费用贵一些。”</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp陈氏还是犹疑不定。虽说她现在手上有些钱,可过日子总得精打细算,细水长流才是。想了又想,终是道:“相公先去打听打听,若是在酒楼叫中等的席面,需要多少钱,有些什么菜色?若是喜事班子来办,能便宜几成?妾身从没经历过这样的,总得有个比较才好下决断啊。”</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp赵明礼却想着自己已经回来好几日了,若是一直耽搁正事,终是不妥。便摇了摇头道:“明日我就回官塾授课,哪里有这时间?若是你想要知道,叫个人进来问问也行。”</p>

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp陈氏见他不欲在这上头多费功夫,也晓得他本就是个不耐烦这些的人,只得点头应了。心想还是叫天赐出去打听一番,这孩子成日里往外头跑,打听个消息还是应该没问题的。</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp次日一早,赵明礼拎着天佑去了官塾不提,天赐得了陈氏吩咐,也出门打听去了。</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp酒楼倒是好说,从甜水巷下来斜对面儿大街上就是。这施州府城小,正大街上的酒楼只得这一家,大家索性连名字也不叫,只说“酒楼”便晓得是他家。这酒楼饭菜味道如何天赐不晓得,可价格问了问,确实有些昂贵。下等的席面二两银子,四个荤菜六个素菜,另有一道甜汤,一道鲜汤,四个凉菜四个果子;中等的席面三两八钱,六个素菜八个荤菜,两道鲜汤,一道甜汤,也是四个凉菜四个果子;上等席面五两银子,菜色倒是跟跟中等席面一样多,另有全鱼全鸡全鸭各一,荤菜也全是羊肉,不用猪肉,其他汤和点心凉菜也跟中等席面一样。</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp这价格着实不算便宜。天赐又去寻那喜事班子,可实在不晓得从哪里寻起。想了想,还是去了城东茶寮,进去一问,伙计就笑着指了两家给他,据说是在府城里外都做得极好的,价格便宜,手脚也干净利落。末了那伙计还不忘告诉他:“这两家都是世代做这个的,一应物什都齐全,漂亮,而且都是规矩本分的,不会乱来。论味道,谭家好些;可论价格,钱家又要便宜点,只看小哥你家想要哪一种了。”</p>

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp天赐掏了两文钱谢过了那伙计,将事情回来告诉了陈氏。陈氏沉吟片刻,这酒席是给相公做脸面的,何苦省那几个钱?可酒楼的又实在太贵,还是不如找喜事班子,就定谭家得了。吃过午饭,天赐又急匆匆地出门找了陈家人,带了一个女人来给陈氏回话。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)</p>

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