“我的天,小柯要不是不说,我都想不到。小青,你是怎么把豆腐带过来的?”
咽下了嘴里的豆腐,武大嫂在津津回味之余,不由惊讶问道。
“我就是这么带过来的啊。”余小青有点不好意思的摸了摸鼻头,说实在的,她都想不到自己能把这么大一块豆腐带过来。
那时候她光顾着,想着要快点把豆腐带过来,叫大家伙尝一尝,却忘了是怎么跑过来的。
“我觉得好像就跟做梦似得,刚还在家里呢,一眨眼的功夫,我就来到后坡了。”
“甭管是怎么来的,咱们还是商量下怎么拿豆腐做菜吧。”苏溪笑着提议,余小青这是迫不及待想让她们看到,尝到,才会超常发挥。
“就算不做菜,就这么干吃豆腐,也是一种享受啊。”武大嫂笑着,又切了一块,旁边柳枝儿和苏珂也分别要了一块。
“妹子,你想怎么做?”吴凤云没有拿第二块,而是问苏溪。
“我记得家里还有嫂子你们拿来的肉,要不咱们中午炖肉吧。不用放太多的肉,多放豆腐也行。”
豆腐不管是煎炸炒炖,怎么做都行。就是放到锅里整一下,再到辣椒油里蘸一下,也是一种好味道。
平常大家吃肉的时候毕竟少,而既然她们找到了赚钱的法子,让大家伙饱餐一顿也没有什么大不了的。
“行,那咱就做一锅炖菜。”吴凤云还没有说话,那边柳枝儿就抢着说了。
几个人一起动手,在中午的时候炖了一大锅的菜出来。
有肉,有粉条,有土豆。肉是肥瘦相间的五花肉,粉条是正宗的红薯粉条,土豆却是小土豆,用来炖菜最好不过的,炖出来后保准是软软糯糯的。
“我的天,我觉得今儿中午一定会吃撑的。”随着炖菜出锅,被舀到三个大盆里,再端到桌子上,柳枝儿不由的摸了摸她的肚子。
“这会子,我这肚子已经咕咕叫了好一阵子了。我想,不要说这些饭菜,恐怕一头牛都能吃得下去。”
“你呀,也就是说说。好了,大家伙都别光站着了。快,都坐下,坐下吃饭。”
虽说后坡是苏溪的家,但武大嫂却不把自家当外人,笑着招呼起众人:“也都累了差不多一上午了,不说你,就是我也早就饿的前心贴后背了……”
“咱们今儿都敞开了口吃,不光是今儿,就是今后,咱们想吃,还做。”苏溪抱着小家伙坐下来,也笑着说道。
“等咱们的腌菜做好,还有大勇哥把水卖到茶楼里,咱们不说见天的炖肉吃,也能隔三差五的美美吃一顿。”
庄户人家一年到头的,其实能着着实实吃上一顿肉的机会并不多。
这还是大青山这里水土丰美,出息也多,才能吃上那么几回。
就是这样在过年的时候,也不能敞开肚皮来吃。家家户户是买了肉回来,却多用来待客的。
哪一回不是把剩下的肉检出来,接着待客用。
只有剩下的那些菜,才会让家里人吃。
饶是这样,吃在嘴里也都是美味了。寻常的时候,谁家不是玉米饼子吃得多,咸菜疙瘩吃得多啊。
炒菜的时候,不过是拿肥肉在锅里擦一下,这就算是搁了油了,大部分都是水煮菜。