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第四百四十二章 自制酸梅汁(2 / 2)

“娘头一次出山里头住,多少不习惯,五弟妹怀了身子,胃口敏感些,要不我明儿个到大夫那儿,抓几幅药调理下。”全家人的健康,那是头等大事,秦汉一听这事儿,关切不已。

林巧云亦是担心,却不赞成煎药,瞅着桌上大补的鸡汤,心思一动,“是药三分毒,喝多了不好,我来整些新鲜玩意,看看效果。”

饭后,她揪着张氏到厨房,这货除了包打听,手艺也是堪称一绝。

“大嫂,你整这么多水果作甚?”张氏数了数,从西瓜到葡萄,少数七八种。

林巧云嘿嘿笑,摇头把一罐子东西拎出来,“那些不是重点,重点在这儿呢。我找你来,是那你整这些。”

张氏拔了罐子,一股子酸味溢出来,仔细一尝,“腌制的酸梅?”

“嗯,不错,这是前些日子弄的,只有这么一罐,你调些糖下去,让味道能入口,我教你一招必杀技,保证你爹的铺子能火。”后来林巧云才知,张氏的爹在隔壁镇子,开着小餐馆,生意平平淡淡。

张氏瞅她那副奸商样,双眼一亮,“诶,大嫂说是好招数,那必定是好的,你瞧好嘞。”话音落下,张氏开了罐子,下糖腌制,一次定量,把口味调成酸酸甜甜,恰到好处。

林巧云在边上坐着,翘着二郎腿当指挥,“把酸梅捣烂,冲水,调成汁,切了水果搁进去,再尝尝味道。”

张氏手脚利落,照着吩咐迅速做好,端上成品一尝,当即竖起大拇指,“嗯……酸酸甜甜,加上水果,很是可口开胃。”

林巧云起身,把一罐子成品封口,哗啦放进水缸里头。

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