“这个啊，是石狗公。”</p>
陈凡哭笑不得。</p>
“算是海边比较常见的一种海鱼了。”</p>
走到沿海一带的饭店里，都不用看菜单，让服务员上一条最丑的鱼，十有八九都是这玩意儿！</p>
“石狗公？好奇怪的名字啊？”</p>
“为什么叫这个名字？”纪云不解道。</p>
“这是我们这边的俗称，实际上它的学名叫做褐菖鮋。”</p>
“作为鮋科、菖鮋属的鱼类，它的长相确实是不太出众，这一身吓人的棘刺并不是用来给人观赏的，作为一种暖温性近岸底层鱼类，褐菖鮋通常栖息在海底的岩礁以及海藻丛中，对于缓流水域极其喜爱，所以在海底洞穴、空隙珊瑚礁、卵石以及海藻居多的地方经常能看到它们的身影。</p>
而这一身褐色以及遍布的棘刺，正是褐菖鮋的捕食利器，毕竟海底和岩礁居多的地方，岩石成堆，凹凸不平，为了将自己隐藏在其中，与环境融为一体，改变颜色和长相是必然的选择。</p>
不过，实际上它是一种比较佛系的海鱼了。”</p>
“佛系的海鱼？”</p>
“海鱼还能佛系啊？”</p>
大伙儿都被陈凡的话逗乐了。</p>
这褐菖鮋看着挺凶猛的呀？</p>
“因为啊，首先，褐菖鮋有定居的习惯，通常觅食之后都会返回到原来的洞穴中，且平时的活动范围也就一千到两千米内，从来没有去远方看看的想法。</p>
每当春季和夏季期间，是它的主要捕食期，绝大多数时候褐菖鮋都会选择在岩礁和岛屿四周觅食。当然，也不是说它不会出远门，到了冬季，如果水温过低，褐菖鮋也会选择游向深海，在深海过冬。</p>
除此之外，作为一种比较宅的鱼，其昼伏夜出的行动规律也十分明显，白天的时候见光死，尤其喜欢钻到石头缝隙和地下躲藏，或许也是因为其过分善于挖坑躲藏，不知道什么时候起，褐菖鮋有了个石狗公的外号，这一外号的知名度甚至超过了褐菖鮋这个学名。”</p>
“原来如此。”</p>
“不过，别看褐菖鮋长得丑丑的，身上有棘刺，部分背鳍还有毒，但不得不说的是，这小东西真的很好吃啊！”</p>
陈凡忍不住说道：“我刚才也说了，这个石狗公，挖坑技术一流，白日里躲在石头缝里不多见，到了夜晚才会出来活动，昼伏夜出的特性以及喜欢躲石头底下的习惯显然激起了许多钓鱼爱好者的挑战欲，要把它钓上来。</p>
之前就提到，褐菖鮋这种鱼，喜好往石头底下钻，所以一些遍布石缝或者小石头多的地方都是钓褐菖鮋的好地方，再加上褐菖鮋食性非常杂，甲壳类、软体类、多毛类、鱼类、藻类都是它的食物，其中尤其喜欢虾蟹和鱼类，而这些海鲜也喜好往石头缝中躲，所以要钓褐菖鮋一般都选择这些地方。</p>
一般最常见的吃法应该是褐菖鮋炖豆腐，做法并不难，首先要将买来的褐菖鮋处理干净并且沥干水，然后将锅烧热，在锅内放入少量的油，葱姜蒜，花椒等下锅爆香，调至小火，将处理好的褐菖鮋放入锅中煎两分钟，翻面，再煎两分钟。</p>
随后放入料酒和生抽，盖上锅盖焖一分钟让其入味，之后才是将切好的豆腐放入锅内，加水开炖，小火大约十五分钟后开始调味，放入适量的盐、再洒少量胡椒粉，放上葱段，片刻之后即可出锅装盘。”</p>
“真能吃啊？”</p>
赵浩惊呆了。</p>
“……”</p>
陈凡翻了个白眼，合着我刚才说了半天，都是对牛弹琴了呗？</p>
就在这时，陈凡内心深处响起一道声音。</p>
“朋友，在吗？”</p>
是石头的声音。</p>
陈凡一怔，不自觉看向不远处。</p>
他能感应到，石头就在那边。</p>
“怎么了？”</p>
陈凡好奇地问道。</p>