第149章扎稻谷</p>
小镇的排骨一般都是自己拿回家砍，方文先是把排骨砍成小段小段的，这时候拿出猪肚子洗干净，从开口处把李老师调配好的药材给灌了进去，这时候猪肚子就跟一个小圆球一样，接着用一根细麻绳把口子栓起来。!。</p>
黄狗儿已经苦着脸在烧火了，不过在听说吃了猪肚子可以变聪明，学习也会变得更好，也只有含泪点头答应。</p>
其实这猪肚可是好东西，一般在市场还真不容易买到，一般都被馆子给预定了。</p>
把猪肚子里放进锅里，加水，方文就笑着在旁边一口锅里烹饪他的土豆烧排骨了，不是不想现在就尝尝百年山药是啥味道，关键是怕吃了身体欲火熊熊燃烧，挡不住啊。</p>
而黄狗儿今天吃了猪肚子，却不能在继续吃山药，不然药力过猛也会受不住。</p>
很快，锅烧热了，放清油，热锅后先放些花椒粒，这才下排骨，合着姜爆炒到看不见血色的时候就加豆瓣酱，等炒到水分蒸发，豆瓣特有的香味出来后，这时候就加清水了。</p>
等水一烧开，大火煮十来分钟，就在灶孔里放一根木棒子，小火开始炖起来，等排骨差不多熟了，这时候在加如土豆，这水要适量，最好是土豆熟的时候这水刚好煮干，这样排骨油味就全吸进了土豆里面，而排骨也要刚好脱骨，也就肉可骨头已经煮得分离，轻轻一咬肉就下来了。</p>
在煮的过程中，可以加干辣椒条子，八角等香料。</p>
这边的土豆炖排骨一直散发着浓浓的香味，而另外一边的中药味道也出来了，黄狗儿苦着脸烧火，不停的往这边排骨锅里张望。</p>
方文笑道：“你把药汤喝了，把猪肚子吃完才可以吃排骨。”</p>
黄狗儿吞了吞口水，手比划着猪肚子的大小，想象等会能不能全吃下去。</p>
时间过得很快，等这边排骨起锅的时候，猪肚子也差不多好了，最后得了一大粗碗的汤，到有些浓白，完全不似中药汤，汤面还飘着油花，闻起来有股淡淡的香味，连方文都想喝一口尝尝了。</p>
“方爸我把汤喝了，晚在吃猪肚子好不好。”黄狗儿央求道。</p>
方文点了点头，笑道：“可以啊，不过晚在吃猪肚子就没什么效果了，到时候你考不了双百分，你耶耶肯定会很失望的。”</p>
黄狗儿一听到耶耶，连忙一脸认真的说道：“那我一定要现在就把猪肚子吃完。”</p>
方文心里一阵狂笑，心想，堂堂忽悠高手难道连一个小孩子都搞不定，乐呵呵的把猪肚子里的药材掏出来，然后切成条，外面是白色，里面一层已经变成了黑色，反到容易引发食欲。</p>
方文实在忍不住拿了跟条肚吃进嘴里，恩，没想味道相当之好，猪肚子的味道全出来了，嚼劲十足，又夹杂着浓厚的药香味，几口吞了下去，好半天这才忍住还想吃一根的冲动。</p>
等把一盘子肚条端桌，黄狗儿吃了一口就眉开眼笑的大吃了起来，到是方文现在心情完全相反，郁闷得不行。</p>
心里却琢磨着，等李老师一回来就把药材的配方搞到手，这可是一道特别的菜啊，既能补肾，味道又是极品，也不知道那汤好不好喝，早知道应该尝一口试试的，现在都被黄狗儿喝完了。</p>
把排骨吃进嘴里，也丝毫不减方文的怨念啊……</p>
到了下午，这雨丝毫没有停下来的趋势，只下小了一些，不过这时候河里的水已经快掩过边的田埂了，有村民去了水库后传来消息，说是面水库的水位涨得厉害，今晚要是雨不停，明天就可能要翻水。</p>
这村子是个山沟，而水库就相当是一个大闸门，直接把面的一个小山谷能拦了起来，而山的水流下来自然就进了水库里，这才造成了旱季水库能储存水，但是当遇到这种罕见的大雨就容易对下面农田造成损失。</p>
雨一直没停，方文的电脑也搬不来，不然到可以玩下单机，恩，有就是纸牌啥的。</p>
索性到了鱼庄和村民们闲聊，也就说些次遇到这种大雨是什么时候，还有下冰雹等等。</p>
当然，遇到这种大雨，其实最后政府会补贴一点粮食，当然也有可能只是“听说”要补贴，最后啥东西也没发下来。</p>
入夜，这雨还是没停下来，晚，方文也守在了电视机前，等着看天气预报，其结果当然不准确的，山村太偏僻了，天气预报只能看个大概，能有一半的准确率就很不错了。</p>
想到这儿忍不住打电话问了问叶娟，没想省城昨晚也下了大雨，街道一些地方堆积的水流都能淹没裤腿，不过今天白天雨就停了，又说好象首都也在下大雨，貌似这雨也下得很大。</p>