姬若希听到轩跟谈论将来生儿子或者女儿的事情,对好的未来,已经充满待。
暗暗发誓,一定要一个心灵手巧的贤妻良母,不但要精湛的医术家人的健康,还要学好厨艺,照顾老公和孩子的饮食。
家吃早餐。
天的早餐,是非简单的家便饭,白面馒头,红薯大米粥,鸡块儿土豆焖豆角。
姬若希咬一口松软可口的馒头,认地向妈妈请馒头的技巧。
“妈,这馒头怎么,能这么好吃?”
“现在比以前省事儿,都用买来的酵母发面,按照上面的说明操作就行,关键是上笼开蒸之前,面坯要静静地置十几分钟,蒸出来的馒头会足够松软。”
姬若希默默地记在心里,找个机会,亲自动手实践一下。
“妈,天的菜也好吃,鸡肉香嫩,土豆软糯,豆角香爽口,关键是一点儿肉腥儿都没有,是不是有啥技巧?”
妈妈夸得非开心,也乐于把自己的秘诀告诉。
“炒鸡肉之的菜,我还是跟轩他大爷学来的,第一一定要把鸡腔后背里的血块儿干净,然后洗干净,把水控净。”
“嗯!”姬若希认地点点头,记在心里。
“炒的时候,不要急着加水,一定要在锅里把鸡肉炒到不出水,并鸡肉鸡皮都开始粘锅了,能闻到肉香味儿,甚至是焦香味儿了,往锅里加热水炖煮,最后土豆和豆角一起焖。”
“我明白了。”
轩乐了,“你要学饭呀?”
“那当然,不可能让咱妈一直给咱饭,我也得学,以后也该由我来饭了。”
妈妈挺疼姬若希的,听了这话,立刻一句:“现在会饭的女孩太少了,愿意学饭的也不多,我看村里最几年结婚的年轻人,大多都是男的饭,你也让轩学饭吧,你拿菜刀万一伤着手了,他肯定会心疼。”
轩点点头,姬若希那么漂亮好看的一双手,舍不得拿菜刀。
姬若希倒是无所谓,“怎么能让男人饭,我也不是么大家闺秀,从小就挖药、药、切片,都要动刀,习惯了,没事儿的。”
轩差点儿忘了,姬若希可不是手无缚鸡之力的女生,刀玩得也挺溜,换成饭的菜刀,肯定也很易就能上手。
妈妈听到姬若希心疼儿子,笑得开心了。
一家人其乐融融,有说有笑地说早餐。
快递员开着面包车,把快递送来了,十几个,全都是轩前两天在网上下单的药材。
轩当时也不懂,只挑着贵的好的买。
姬若希听说这些箱子里都是药材,已经迫不待地拿着刀子要拆箱了。
拿起一长条状的纸箱,用刀子把胶带划开,开之后,看到里面装着两袋党参,袋250克。
轩也不懂好不好,当时下单的时候,订的是精选大条党参。
“质量咋样?”
姬若希盯着那些党参,眉头微蹙,“个头有些细小,显然参龄比较短,但是这么多条参,却又长得齐划一,有些奇怪。”
轩恍然大悟,立刻解释道:“现在都是种植的党参,并不是野生的党参,所以大小比较一致。”
“种植?”
“嗯,就像种植小麦和水稻一样,现在的党参和人参,本上都是种植的,因为已经很少能找到野生的了。”
“原来如此,如是种植的,能长到这么大,已经不错了,参龄应该有四到年的样子。”
姬若希下党参,着拆下一个。