“嗯,我们家不会派人参与,这样也不利于管事,怎么经营我也相信大叔的为人和实力。”季青燕说完便进屋拿出一份她和云林商量确定下来的策划给胖老板看。
自然,云林看了她写的草稿,而这份是经过他们再商讨之后由云林润笔再写出来的。胖老板见过云林的字,自然不会多想。
“行,嗯,不错!就照你的意思训练小二,摆设、衣装、器具也可以做到。”胖老板等不及回家当场就仔细看了起来,一边看一边点头。
行家一伸手便知有没有,即使他历来只做干货生意,但也认识不少开酒楼、客栈的东家,自己也是常上酒楼吃饭,自然自然是有的。
因此季青燕的提议一、二、三点地列下来,立刻就发现与他熟悉的酒楼风格不同了。
通过季青燕之前的诸多表现,而他自己也从中获利最多,因此胖老板看完几乎没有疑问就认可了,表示回去就着手安排。
竟然铺子已经买下,当然是越快投入、越快经营地好。
接下来他就和季青燕商量起具体的合作章程,答应分春、夏、秋、冬季提供帐目给她看,同时算好分红给她。
当然她也按四季提供新菜式,哪怕是茶点都行,新的经营建议也可,也不限定一种还是两种,想到就可以,实在没有新点子,只要能经营下去也行。
毕竟分红不是买断,酒楼赚钱多就能分,之前的手艺、创意也都是一直支撑着经营的基础,既不是买断,既然有为酒楼盈利,当然就要分钱。
这话由胖老板主动说出来,让季青燕听着心里舒坦。但胖老板也提了要求,即使合作存在就要一直利用这种方式为酒楼出力。
特殊情况可以例外,但若有一天想要退出,那么结断当年的分红,哪怕春天提出退出,也可结断当年四季分红,直到第二年起就不再支付了。
对于这一点,季青燕想了想也没异议。
而股利分红,胖老板提出了两成,不说一成那么少,也不能给三成那么多,毕竟主要经营着的还是他。
“当然,以后酒楼在各地开了新铺,只要使用了同一种经营模式和你提供的那些东西获得,你就有权分两成红利,一家或一百家都是一样遵守这份合作章程。”
季青燕听了也还是心动的,或许在第一家她绞尽脑汁想了许多东西出来,费了许多精力进去,但后面批量经营盈利时,就是坐享其成了啊。
“行,两成是大叔提出来的,我也不会说什么,只要大叔以后遵守自己的承诺,帐目什么的清楚别让我费脑子就行。”
季青燕立刻点头答应下来。
“那是当然。”胖老板被她的态度逗笑,也是一口答应下来。
又商量了一些小细节,云林就赶回来了,三人又谈了一下刚才的过程,便当场写下合作章程。
最后一双两份确认无误后,由云林代表季青燕签了字,季青燕现在的身份是不会写字的文盲嘛。