个头都不大,加了油使面皮儿柔润松软,便不是馒头也不是包子,形状有小圆形和小四方型,面皮上还用小竹片刀划出了齿沟。
他欢喜地拿了一个咬上一口,就发现里面的饮料带着淡淡的咸而不是甜的,却又带着淡淡的桃花香。
原来所有馅料中又加了干桃花丝,这就不是泡茶的作用了,而是真正吃进肚子里去了。
“好吃!”胖老板一边吃一边称赞,可把旁边小孩子们馋到了。
“丫头!这月饼铺子没得卖,你是做了给我中秋搁铺子里卖呢,还是直接把方子告诉我呢?”胖老板如今只要季青燕拿点新鲜吃食就忍不住想买。
反正多少都能赚点,开铺子还嫌货多嘛?
“大叔,这个只是馅料的问题啦,做法应该都差不多,就算铺子有自己的做法,咱农家人条件有限,也就是简单做做。”
季青燕咯咯笑了起来,这大叔有意思,买方子上瘾了吧。
忽然她又叹了口气,说道:“我猜铺子里甜月饼和脆皮月饼多,可惜我没有红豆,不然我也做个红豆馅的。”
“红豆好说,下月初五我来收货,我不来也有伙计来,让他们拖一车给你!绿豆要不要?”胖老板听了季青燕的话立刻大方地说道。
“好呀!红豆就好了,绿豆附近村子就种,云林哥的姐夫帮着在收,还要做绿豆皮呢,我要红豆就是想做吃的,熬个红豆粥八宝粥也好呀。”
“可是最近云林哥一直在干活,也不让我一个人去集上……”季青燕说到这里撇了下嘴,表情有些委屈。
只是她大方说出的话却逗得四周卖干货的妇人们哈哈大笑,就有妇人想学这月饼蒸法,凑了过来干脆地问了起来。
“青燕,这月饼你要卖方子吗?还是自己做好了卖啊?”
“这月饼到中秋可贵着呢,咱们家以前可没买过,如今赚了些钱,也想尝尝月饼呢。”
“到时你做了,直接上你家买几个可好?”
“……”有了以前桃子肉的前车之鉴,这些妇人说话特别客气。
别说她们本来就善意的多,就有那些小心思的也不敢多说什么闲话,那晚在王村长家里追着那几个妇人跑的火光,可吓到她们了。
“这个做法不难的,婶子们今天回家就可试试。”
季青燕笑了笑就把几种做法说出来,只是馅料不同罢了,会做包子的人都会,末了又提醒道:“只是那模子要雕。”
“云林哥这些天帮我雕了两种形状,你们想用可以来借,不过最好有会木工活儿的自己看着也雕几个放着,想吃时用起来就方便了。”
妇人们一听顿时高兴起来,心里也松了口气,就有人说等回去看了馅料再来借,也有人笑着说人多不如自己先排一下,等晚上当家的回来看能不能做。
胖老板在一旁看着那些妇人说话,暗道这丫头处事确实稳重机灵。