当前位置:来看吧小说>都市言情>我是高职生> 第四章 烤串也疯狂
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第四章 烤串也疯狂(2 / 2)

他伸手抓了大把鸡腿,先将鸡腿去骨平摊,撒适量盐。对,没有什么秘料,只有盐。

之后没在理会,只是又开始动手,把羊肉切成块加上生抽,胡椒粉,少许醋,将羊肉放置一边腌制。

在这之后又着手处理牛肉,牛肉片放少许油,少许生粉,浇上生抽,老抽,撒上胡椒粉、料酒,盐味精放一旁腌制。

这一切让大家看的一愣一愣,这么多肉,他这是要做什么?

陈酒可没心思管别人怎么看,只是将鱿鱼分割成长方形小条,放入五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、味精、盐、生姜、蒜泥、白糖、料酒、淀粉、洋葱,搅拌均匀进行腌制。

这时炭火烧至中火,木炭发红,黑烟散去,忙把鸡腿放在烧烤架上。

不一会,鸡腿被烤的滋滋响时,洒上适量柠檬汁和一些佐料,不断的翻转。

烧烤中,又快速的将腌制的羊肉串成肉串,放在火上烤至变色,刷油烤,洒上盐、味精。

中途多次刷油,快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。

将牛肉也置于烤架上,放盐,味精,糖,十三香,撒上胡椒粉,蒜粉,姜粉,孜然粉,耗油,洋葱,浇上生抽,加上料酒,最后放了淀粉,油。

同时ok,最后撒了辣粉用白酒淋浇,发出滋滋的响声。

迅速的将烤鸡腿,烤羊肉,烤牛肉装盘。

陈酒这才开始处理鱿鱼,用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串,

将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,又把穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制,不时的调节火力的大小,并不断地刷油、翻面,在烤制过程中往鱿鱼表面撤上适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉。

烤制好后,又在鱿鱼表面刷上一层秘酱。

当然,陈酒也不能用人家的秘酱,只是刚才简单的用泡椒、芝麻酱、花生酱、辣椒油、大蒜仁、花椒粉、味精、鸡精、白糖制成的酱。

“ok,诸位尝尝吧。”四样烧烤摆上,陈酒似笑非笑。

可以说所有人都被陈酒这一手镇住了,飞速的烧烤,同时上架翻烤,不说别的,就这架势那李师傅拍马也赶不上。很难想象,一个年轻人能把烧烤玩的这么艺术。

在闻到那飘香的味道,直叫人流口水,估计方圆几条街都能闻到。

“好。”一个字,东局长早已忍耐不住,在众人的目光注视中,拿起一串烤肉。

香!

还有什么可以形容,东局长此时还哪管什么形象,这一吃,就已停不下来。

“局,局长,真有那么好吃?”小胖子搓了搓手,一双小眼睛充满疑惑,一个烤肉而已真有那么好吃?

不过,这时候谁还理他啊。

“擦,这是烤肉么,怎么能这么好吃。”

“美味啊,油而不腻,香而滑嫩,配着一点酒香,这味道,绝了。”

“鱿鱼天天吃啊,怎么能相差这么多。”

“不行了,要死了,吃了这个味道,以后到哪去撸串啊!”

“……”

对于美味,没有人能抵挡住这种诱惑,陈酒的烤串,已经深深的抓住了他们的味蕾。

“怎么样?李师傅,还比么?”这时陈酒挑衅的勾了勾手指。

“你,好,你很好。”说完,李师傅以经推开人群狼狈的跑出去。

不走还能咋样。

“哈哈,小兄弟果然神人。”东局长意犹未尽的砸吧着嘴,那看着陈酒的眼神,就像一只饿狼一样。

“是啊,是啊,小兄弟厉害,你看这个烤肉……”

“小兄弟,你要是开个串摊,绝对生意火爆无比。”

“小兄弟,怎么卖,多少钱我都吃!”

“……”

看着一个个急切的表情,陈酒觉得他要是敢说一个不字,绝对会被分尸当场。

……

极不和谐的场景,一个少年身旁架着几个烤架,此时正热火朝天的忙着,烤架旁里里外外围满人,就连街巷也排满了人,大家都没有丝毫不耐烦,所有人都规规矩矩的等待着。

不知情的人还以为什么事呢?最后,闻讯而来,人也越聚越多。

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