浩哥手脚麻利地开膛剖腹，剔除内脏，用水将鱼身冲洗干净，然后用一块毛巾将鱼擦拭干净。
“鱼身一定不能湿，否则切成鱼片会影响到美观和口感”浩哥边做边解说道。
他将擦脏了的毛巾丢掉，又换上一块干爽的毛巾捂着鱼身，用锋利的菜刀在鱼头和鱼背划了几下，割开一片皮，然后用手去拉——
“靠，手居然拉不动，说明这条鱼的皮肉很紧凑，我倒有点期待了”
上老虎钳！
浩哥残忍地用老虎钳挟紧割裂的鱼皮，用力一拉，鱼皮翻起，露出赤红色的裸肉！
屏幕上不再有弹评，所有人都静静观看——
浩哥小心地剔骨架，将割出来的肉块用洁白的纸巾包好，放到一个干净清爽的菜板上
然后他重新洗手，擦拭干净，再找来一把又薄又利的菜刀，小心翼翼地摊开包鱼的纸巾。
“这种切法叫双飞！一刀浅，一刀深，大家注意把握这个浅字”
浩哥动作很娴熟，很快就切出一片片，码在一个白色的碟子上。
把相连的两片肉分开，正好组成一个心形，中间相连的部分呈金红色，边缘晶莹剔透，犹如一只只玉蝴蝶跃然其中
这时弹评不断。
哗，老子居然流口水了！
楼上的刚才不是说溜了吗？
老子去卫生间溜了一圈不行吗？
爱死了！爱死了，浩哥快尝一块看！
浩哥你给我留两片，我要打赏火箭！
随着那条短视频的发酵。
越来越多有关乐琴野生鱼馆的图片粘贴和视频链接出现了。
很多人下午专程打车过来一睹为快！
虽然绝大多数人都是过来凑热闹，但也有不少人慷慨解囊，买一条回去品尝！
其中包括那个李浩，刚才的直播他光是火箭就得了十多枚。
收播后他立即就给送鱼来的那哥们转了两千元，还全包中午近千元的酒菜！
李浩趁着热度还在，现在他又来直播买鱼！
买了一条二十多斤的大鲶鱼。
150元一斤，花了着不多四千元，打算明天继续直播红烧大鲶鱼！
李琴和五个员工忙得脚不沾地，低档级的鲤鱼鲫鱼和鲩鱼全卖光了，她打几次韩乐电话都是关机，气得咬牙切齿！
四点以后，一些大酒店也闻风而动，开始来采购高档次的鲶鱼、乌鱼、腊蛇、白鳝
六点关门收档，店里只有藏在最里面那个水池里的几十条芝麻剑了！
韩乐分咐芝麻剑不外卖，只卖给高级会员。
李琴定价两千二百元一斤，比粤州大酒店的一半还低！
其中有陈天御定购的五条，张怀雄的一条，都是明天要送货上门的，其他七八个都是这俩人介绍过来的客户
韩乐给她的指定供货价格才一千元一斤，光是芝麻剑这一项差价就足够维持所有开支了！
关了门她就和俩个女员工到楼上。
两间铺面楼下打通，但楼上不打通，各有两房一厅一厨一卫。三个男员工住另一边楼梯上的。
两个女员工住这边，李琴虽不打算搬过来，但这几天都在这里住，因为鱼贵，她还装了几个摄像头
李琴独自到一个房间里盘点。
今天一共拉来两千多斤鱼，十几条死的不计数。
鲤鱼475斤，进货价30元斤，卖50元斤。
鲫鱼336斤，进货价40元斤，卖60元斤。
鲩鱼292斤，进货价50元斤，卖80元斤。
乌鱼313斤，进货价100元斤，卖150元斤。