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第五十一章 开源(2 / 2)

“爹,娘,你们咋都来了”,说好了中午三郎回去拿午饭,顺便给大郎那里也送一趟,现在看见爹娘都来了,二妞很是惊喜。</p>

姜氏很久没出门了,这人山人海的,要不是丈夫护着,她还真挤不过来,脸上有些薄汗,“给你们送午饭来,卖的咋样了。”</p>

二妞接过装吃食的篮子,把坐着的凳子让出来,“娘,买的人不少,你瞅,盆子都快见底了,估计不多会就能卖完去”,她现在后悔为什么不多买几个盘子,都不过卖的。</p>

三郎掀开篮子上盖着的布,里边是煎饼,夹着鸡蛋,正想伸手去抓,被二妞拍开。</p>

“脏死了,用筷子”,对着正用手绢擦汗的姜氏,问道“娘,我大哥的饭呢?”</p>

“等会就送过去,你先吃吧,都快凉了”,从家里去官学,要路径西市,就先给这三个孩子送过来了。</p>

郑大虎和姜氏稍作停留,把单独用海碗装的,给大郎的那一份拿出来,去了官学,等他们再回到西市,水晶糕也卖完了,正好收拾了东西,一道回家。</p>

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第次一共卖下一百二十六文钱,全家人都很兴奋,摩拳擦掌,准备明天继续。</p>

次日是小集,人流量不大,生意自然是没有昨天的好,这样的情况也是早有预料的,只做了昨天一小半的量拿出来,三人在西市里蹲守了一天,还剩下十来块,只好拿回家自己吃了,这回卖了三十八文钱。</p>

第三天依然是做了与第二天天差不多的量,倒是买了个精光。</p>

三天里赚了近二百文钱,已经是很不错的收入,要是赶大集那天做得多些,还不止这个数,其他人都很满意,只是二妞心里又生出了别样的想法。</p>

大集那天的情况,还是不错的,可后来的两天小集,却是差强人意。</p>

来他们这卖东西的,一般都是一块两块的买,最多也不过就是七八块,买回去都是自己尝尝鲜罢了。</p>

糕点类的东西,要送礼时才是买得最多的,他们这么个小摊子,吸引不了这样的顾客,这些人只会到糕点铺里买东西。</p>

想把这样的买家抓在手里,必须要有铺面才成,自家开一个是不现实的,别说开店的资金问题,光是只靠水晶糕一样,是支持不了一个店铺的,那么就只能借鸡下蛋,放在别人的铺子里寄卖才行。</p>

二妞把自己的想法当晚就跟郑大虎和姜氏说了说,两人都觉得有道理,次日响午,郑大虎去西市领上二妞,到糕点铺里问询。</p>

茂山县城里有五家糕点铺,其中三家同意他们寄卖,最大的那个铺子的掌柜,提出用八两银子买下水晶糕的方子,郑大虎拒绝了,这是在家里已经商量好的,掌柜的又把价长到十五两,他还是没同意,借口说是家传的老方子,不能卖与外人,掌柜的只得放弃。</p>

寄卖是要等东西买出去后,才能结算的,五天清一次帐,卖下的钱按照四六分成,铺子力得四成,郑家得六成,二妞对这是不平,可也没办法,在糕点铺里寄卖的不只是他们一家,都是这么个规矩。</p>

现在是一年中最热的季节,做出来的糕点不能久放,水晶糕更是容易变质,每天最好送一回新鲜的过来,刚开始,也不知道能卖出多少,经过商议,最大的那家店铺“一品斋”每个品种送三十块,另外两家每种送二十块,卖不完的,在次日送货的时候,由郑家收回。</p>

联系好了寄卖的事情,两人匆匆赶回家,郑大虎要继续帮着盖房,二妞则回去做明天送去寄卖的水晶糕,二郎三郎还留在西市里。</p>

赶小集的人少,买水晶糕的人不多,现在又要供应寄卖的量,便决定等只在大集那天,自家再去集市上卖。</p>

头一天,三家的水晶糕都没卖完,郑大虎把剩下的直接送给了掌柜,过了几日,情况好转,“一品斋”最先提出要加大供给量,接着,另外两家铺子也开始加量。</p>

水晶糕清爽冰凉,很适合夏秋时节吃,半个月后,“一品斋”每天最少能卖出两百来块,另外两家,也能卖个八九十块,郑家每天拿到的分成就有近两百文钱。</p>

家里的存下的葛根粉,自家吃是绰绰有余,要是做成水晶糕来买,即使按现在每天的能卖出的数,也是支持不了多久,陈家的新房已经盖好,郑大虎就领着二郎他们去挖葛根,等都打成葛粉后,又进山去挖,顺便也会抓些蛇鱼回来。</p>

郑大虎身强力壮,葛粉的出产速度,自是不能同日而语。</p>

郑家的院子里,西边摆满了瓮缸,东边全是凉晒葛粉的席子,只留下行走的过道,鸡是不能放养了,又没时间抓虫子挖野菜,喂粮食也不划算,索性都杀了吃肉。</p>

寄卖的量一天天增加,家里又要做水晶糕,又要打葛粉,抽不出人手来,最后连大集也不再去。***(未完待续)</p>

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