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第十五章 戒(1 / 2)

 这是一篇自己的个人日记,外婆走前,始终和我待各种事务,包括各种人事,要好好对待,不可辜负青春辜负芯。

但在离开外婆的那些日子里,我逐渐的迷失了自我。

是试图离开眼前的一切,哪怕是抛弃自己所有,也在所不惜。

但人终不能逃脱自己的牢笼,因这本是你自己就的,记得普小说上记载:人是无法自己咬断自己舌头身亡。

对于喝酒,外婆一直的态度是可能应酬难免,要适度,没有赞成过,也未曾有过反对。

但外婆一直告诫我,喝酒醉后,会伤脑细胞,“读书人的大脑要用来记文字,喝多了酒会失聪”,我对此表同意,日常也会克制饮酒,并没有酒瘾。

第一喝酒,应该是外婆自己酿的米酒。

到了秋,天气变凉,这个季节一是农闲,二是天气允许,三是秋后渐渐进入农家节日(中秋、冬至、春节等),老家都有米酒的习俗。

是自家糯米,用大饭甄,在老虎灶上蒸熟,出凉后,入陶缸。

刚蒸熟的糯米香甜可口,外婆会捏一团给站在灶台边上口水的我,让我解嘴馋。

下来将酒曲在碗中碾碎,加水稀释。这些酒曲也是自己制的,一都是农家夏天自己,记得有一种材料是“马鸟“的草,成一团团拇大小,晒干藏,供日后制酒用。

继而密封酒缸,同时还要上诸如菜刀、剪刀等物,外婆说这能避免邪风吹入,坏了酒水。多年以后的我想起来,是否辟邪倒是未,但有重物压在缸盖之上,自然会避免气通,有一定学道理。

四十天后农家糯米酒醉好,就可以开缸食,全程不要添加糖或其它物质,甜无比。

如果想酒的度数高一点,则多酿几日。

这些酒不是用来简单饮用的,在老家有满月酒、酒糟鱼、酒糟肉,都是要用到,大约相当于天的酱、料酒一样的用途广泛。

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以下是这篇《戒》的正文,写于2021年夏天:

从乐江走到赣江、走到黄浦江,要多久?

我走了30年。

那年,我带着,着外滩高楼说:

我也要在这里拥有一栋这样的高楼。

彼岸很远,初心未变。

豪言幼稚,意气投鞭。

一个人说自己从不喝醉,控制有度。

但只要喝酒,就会醉。

以前醉酒的时候,有外婆,

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