国人有个特点喜欢同情弱者，这是普遍现象，而这点恰巧跟西方国家截然相反的两种极端。
再来说说，这瘦子再次承受了一个重大打击之后，依然微笑着接受，开来心理承受能力还真是不错，难道心眼多的连内心都会变得强大？
“我就说嘛，你这人，手艺不行，那我来帮你解决一点，好了。”胖子再次神补刀，而且很不客气的又吃又挖苦。
石磊还是在安静的品尝，只是这次石磊没有上次那么明显的尝出它的缺陷，虽然感觉酸味稍重，不过他更多的是觉得可能个人口味不同而不是菜的问题，开来石磊跟老头还是差距明显。毕竟石磊的特长并不是舌头的尝菜水平，而是做菜的感觉，异于常人，对于这次的失利石磊倒也不是太在意。
李清水一如既往的不知好坏的大吃特吃，对此在场的所有人都很无奈，根本不是一个世界的人嘛。不是一个次元的存在没有共同语言，她的反应被众人选择性忽略了。
至于最后一道的油焖茄子，也许是老头大发善心，也许真的是瘦子的发挥让老头很是满意，完全没有挑刺，赞赏的点着头。这次老头的评价总算是让瘦子老怀安慰，还是有一道合格的，可以跟自己说不是一无是处了。这次石磊当然也是没有找出什么瑕疵，虽然这道菜很油腻石磊吃不惯，但也不能说他做的不好，其实瘦子的火候石磊是不敢匹敌的，只好吃了两口就不再吃了。这次没抓到把柄的胖子有些闷闷不乐的，不过这也完全没有影响他的食欲，依然当仁不让的吃的最多也最快。
“好了，开饭了。”老头果然只是尝了这几道热菜，凉菜没动就宣布开动。这时就开始了馒头的主战场了。
“师傅，您尝尝这馒头可好吃了，又白又软，相当美味。”胖子立刻递上“自己”蒸的馒头。
一个亮到晃眼的馒头从竹篮出来还冒着热气，老头拿着捏了捏，果然是很软，只是稍微用力就马上变形，而且立马又弹回来，恢复原样。这就是要看厨师的和面手艺是否精湛了，没有一定的功力做不到这么软而弹的劲道。
“嗯，力道不错，够劲！”老头立刻夸了胖子一句。看来老头对此很满意，这可乐坏了胖子，刚想再趁机讥讽瘦子两句，可是话到嘴边马上要撂出来就被堵回去了。
“嗯？这什么狗屁味道？！”老头刚咬了一口，一句话从他的嘴里蹦了出来。
“啊？”这下胖子也不嘚瑟了，马上脸色巨变，紧张兮兮的看着老头。
“哈哈，让你嚣张，死胖子，这次看你还不死？”瘦子在心里暗自幸灾乐祸，巴不得老头胖揍胖子一顿，让他再涨二两肉。
“咦，怎么回事？”石磊跟李清水完全被老头的突然发飙搞蒙了，什么情况呀这是？两人都放下了手里的筷子，愣愣的看着老头，等他解释。
“你丫在这馒头里夹了多少碱面？这软是软了，可这股味道怎么回事？啊？我就这么教你发面的？”老头气的快要炸了。
石磊也拿了一个馒头尝了尝，果然有股碱面彭发时的气味，虽然只有一丝但是还是逃不过老头的变态舌头，跟丰富的经验。石磊甚至怀疑这老头只用鼻子闻都能分辨出食物的好坏，这就是时间作用下经验的用途。
“没敢多加，就加了一丢丢。”胖子用圆润的大拇指跟食指比划着，但还是没让老头满意。
“一点都不行，我都说了，要完全靠酵母本身繁殖产生的二氧化碳来膨大馒头，你倒好用碳酸钠来分解二氧化碳催化，简直是不可理喻。一股子小苏打味，怎么吃呀？”老头更加气愤了，这胖徒弟居然还不知悔改的顶嘴。
“那不行呀，只是靠酵母繁殖来产生二氧化碳，那必然的会有乳酸产生，面会变酸，还怎么吃呀？”胖子理直气壮地说。
“还在狡辩，酵母菌的有氧呼吸会大量的生成二氧化碳和水，无氧呼吸才会大量的产生酒精跟乳酸，你一定是为了保持温度跟面的软度所以故意的捂得很严实，所以才导致面会变酸。居然还敢来跟我撒野，多读点书吧，长点心吧。跟上时代才能不被淘汰，平时让你们读点书跟害了你们一样，哼！”老头的一阵像是教科书一样的言论震惊了在座的人。