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第1613章不舍(2 / 2)

将表哥介绍给了李鹤林之后玉瑶才让他将木耳提了进去。

“丫头今天打算教他们做什么菜?”

木耳已经泡在了盆里,只需要等着它泡涨便可以清洗了。

“拌、炒、蒸、烧、汤,先让他们看着我做一遍,然后我将方子些给你,每月推出一些新品就可以了。”

李鹤林立马点头,“好!好!”

“凉拌木耳的做饭很简单,里面的配菜厨师可以自行调配,不用配菜也可以,随你们的厨艺,一些注意事项我等会儿会些给李叔,你们记住哪些是不能和木耳放一起的就行。”

“炒的话简单的就是木耳炒肉,木耳炒鸡蛋,木耳炒西红柿,木耳芹菜炒肉,木耳炒山药,木耳炒鸡肝,木耳炒黄光”

“烧,木耳烧豆腐,葱烧木耳,木耳烧鸡”

“蒸,双耳蒸蛋皮,木耳蒸鸡,素蒸木耳,蒸鸡翅,蒸鸡爪”

“汤,豆腐汤,四物汤,木耳木耳蛋花汤,猪肝木耳汤”

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