在听完陈年介绍之后,傅新先吃了一个丸子。
眼神顿时就亮了起来!
刚刚炸出来的丸子甚至还在冒着腾腾热气,加了馒头的炸丸子外皮更加酥脆,一咬开,里面的热气便涌了出来,虽说主要是用豆腐,但是一点也吃不出来豆腐的味道,反而给人的感觉就像是在吃肉丸子一样!
当然了,是那种肉不太多的丸子。
“太好吃了!陈兄!没想到你厨艺如此高超!”
“平时见你不显山不漏水的,既然有此厨艺,为何还要每天切豆腐做豆腐羹?害得小弟现在听见豆腐就害怕。”
陈年也尝了一颗丸子。
心下觉得其实还是差点意思的,大概是馒头放少了,而且油炸的时间有稍微有点长。
随后,傅新又尝了尝茱萸版麻婆豆腐。
“好吃!”
“豆腐还能这么做?这也太太够劲了!我原本以为豆腐只能做的清淡一些,要么蒸、要么煮,我是万万没有想到豆腐还能做成如此味道,这也太妙了!”
傅新好不掩饰自己的赞叹之情,陈年的这一盘豆腐简直为他打开了新世界的大门。
他知道在扬州的一些酒楼或者富商的私厨之内,豆腐的做法肯定还有很多。
可傅新现在就是能肯定,陈年的这一手麻婆豆腐他们绝对不会!
至此,傅新对于陈年更加佩服了。
不过对于凉拌豆腐皮,傅新倒是觉得这道凉菜中规中矩。
只是,当他提出晚上也想要吃着这两道菜的时候,陈年断然拒绝。
“为什么?”
“没钱。”陈年冷冷说道,“你知道中午花了我多少钱?吃一顿就行了,等你什么时候能考上功名,我什么时候再给你做这些,否则免谈!”
陈年一边说着,一边将豆腐切成均匀的大约三毫米粗细的细丝,然后下入锅中。
不出意外,晚上的菜还是豆腐羹。
而能做到现在的地步,也是陈年不断练习的结果。
现在依旧无法做到如同文思说的那般静心。
也无法做到如同傅新那样可以在任何场合都能心无旁骛的看书。
日子一天天的过去。
就在某天,陈年和傅新在看完小牡丹唱戏,刚从树上跳下来准备回去的时候。
忽然一个身穿绿裙的看起来年纪不大的的姑娘走了过来。
“二位请留步,我家小姐让我来为你们送一样东西。”
二人顿时止住脚步。
“什么东西?还有你家小姐是谁?”
只见那侍女笑了笑:“你们天天爬树上看我们家小姐,还能不知道她是谁?”
“至于这东西是请帖~”