“糖葫芦！”</p>
“美味的糖葫芦！”</p>
“想吃的过来，十岁以下，不要大人，只要小孩！”</p>
“……”</p>
作为一名前教培工作者，陈远表示，只要不上课，大家都是好朋友。</p>
上课就不行了。</p>
上课，单纯调皮捣蛋还好，就怕那些怎么教怎么不会的，真是让人血压飙升，颅压拉满。</p>
还打不得骂不得，还，要面临那些心理没点逼数，总觉得自己孩子很聪明的学生家长的质疑。</p>
所以，确定下来要做糖葫芦，陈远第一时间，便开始吆喝。</p>
因为刚刚来，陌生，害怕，是以这会孩子们大多是跟在大人身边，帮着干点小事。</p>
只有那些实在太小的，才会上幼儿园一般，让那些本就处于哺乳期的妈妈带着。</p>
面对召唤，起初这些孩子也都怯生生的，不大靠近，可糖葫芦的号召力实在是太强大了，再加上大人说没事，纷纷让来，便渐渐都围拢过来。</p>
差别很大。</p>
东市来的，这个年龄段，都是女孩，个个白净细腻，温婉灵秀，便连尚在襁褓中的，看着也精致许多。</p>
穿的衣物，亦不是粗麻布，而是绫罗绸缎，毕竟高价货，包装不能次。</p>
西市则不同，有男有女，皆衣不蔽体，面黄肌瘦，有些，则干脆光着屁股，爬得一身灰。</p>
咬着手背瞅了一会，陈远还是笑了：“好，不论你们哪来的，也不论你们之前家里干什么的，现在听我的，按照高矮顺序，男生这边，女生这边，排好。”</p>
于是或主动，或被动，队伍迅速排好。</p>
接着，后面一个双手搭前面一个双肩，小脚踏起来，一，一，一二一……</p>
画风奇特而喜感。</p>
凌乱的脚步声，此起彼伏的口号声，再加上几个实在不懂事的蠢娃，一边“我是谁我在哪”写脸上，一边迈着六亲不认的步伐，时不时的，哭一个，尿一个……</p>
酸爽。</p>
对此，陈远只想说，幼儿园的老师实在是太不容易了。</p>
永嘉跟几个哺乳期顺便看孩子的女人，亦哭笑不得。</p>
也因此，最终陈远还是没把这群神兽领进院子，而是让在院子外面就地坐了下来。</p>
而他自己，则张罗着，准备做糖葫芦。</p>
冰糖就别想了，这年头，怕是还没有冰糖这玩意。</p>
砂糖，也是不现实的，不出意外，应该也没有。</p>
眼下最好的糖，是西域来的石蜜，也就是一块一块被压得很硬，看着跟石头差不多的红糖。</p>
然后，便是饴糖，也就是麦芽糖。</p>
他准备用麦芽糖。</p>
麦芽糖，也称糖稀，小麦催芽加糯米熬制，早些年乡下过年常用来制作黄豆酥，米糖。</p>
这东西不是固体，而是粘稠状的，用来做糖葫芦，需要进一步加热熬制，但又不能太过火，否则，会糊底，发苦。</p>
所以，干脆点，直接连罐子一起，隔水炖。</p>
这样一来，虽然比较耗时间，但至少不用担心没有经验，以至于过火一整罐麦芽糖直接废掉。</p>
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趁着这个空档，把买回来的山楂果，青李，樱桃，洗干净，用竹签穿上，再准备一些木质托盘，放油纸备用，余下的便是等待。</p>
这一等，便是半个多钟头。</p>
感觉差不多了，串山楂青李樱桃的竹签糖罐里滚上一滚，放到置有油纸的木质托盘上冷却，大功告成。</p>
剩下的糖浆也不浪费，加水，放姜，熬糖水。</p>