“远恩，你干的不错，有了这些柚子皮，就能够挣多的钱来。”
李重俊笑道。
“主子，奴有句话不道当讲不当讲！”
余远恩道。
他醒李重俊，不要忘了自己身为皇帝的身份，不要忘了自己应该么。
而不是在这里当商人，卖么糖之的商。
“你不必说，我明白你要说么？我也道自己的身份，我不过是多弄出一些商，让大唐的民众可以多一些谋生的子。”
李重俊摆了摆手，没有人余远恩继续说下去。
他自己么定，他心里楚。
将柚子皮合理利用起来，不仅能够发掘柚子皮的价值，还能丰富大唐民众的生。
重要的，还能高大唐的经济，增加入。
“奴多嘴！”
余远恩急忙跪下！
“行了，起来吧！你的忠心我们明白！”
李重俊说，走进房间。
第二天，照营业，李重俊用柚子皮出了新的样，比如用柚子皮蜂蜜柚子茶等等。
增加了商的多样性，让大家有了多的选择。
余远恩照外出，去购柚子皮来加工，成各种各样的食。
闲暇无事，李重俊出去走走，顺便了一下市场行。
逛了一圈，李重俊发现，现在开始普吃猪肉，但依旧有多人嫌弃猪肉的味道。
不太喜欢吃猪肉，多还是喜欢吃羊肉、鱼肉等。
这就导致猪肉没有市场，卖猪肉的摊子，也是经冷，有时候，还不太好卖。
而且，熟食这一块，人们都是选择其他肉，没有人选择猪肉来熟食。
这主要是这个时的人，不会处理猪肉，导致猪肉有股腥味。
加上猪肉人们归为贱肉，除了身份卑微的人外，普人都不会吃猪肉。
要不是朝廷推广，普姓也未必会去吃这样的贱肉。
去之后，李重俊决定，用猪肉些卤味。
李重俊是发人去买来肉，找来工匠，砌一个烤炉。
肉买来后洗干净，在肉上涮上调和盐。
“子这是在干么？怎么突然起要买贱肉来？”
“是又要么味佳肴，我们又有口福了。”
“区区贱肉，能够么食，还不如吃羊肉，羊肉可比贱肉好吃多了。”
宿卫看着忙的李重俊，在一旁着。
涮好调和盐，在猪皮上戳小孔，入烤炉里烘烤半个小时。
等半个小时之后，出来去盐，涮上白醋，烤至表皮冒泡，便可以出来凉后，均匀切块装盘，脆皮肉便成了。
一盘香喷喷的脆皮肉，摆在众人面前。
“来，尝尝这道脆皮肉，味道如何？”
李重俊着盘中的脆皮肉道。
众人有些不愿的拿起筷子，夹了一块进嘴里吃了起来。